Les douleurs abdominales, la fièvre et une diarrhée abondante sont souvent les symptômes caractéristiques de la gastro-entérite chez l’enfant : qu’est-ce que la gastro-entérite ? Il s’agit d’une maladie causée par une inflammation de l’estomac et de l’intestin grêle dans la plupart des cas causée par le rotavirus, un virus qui infecte presque tous les enfants avant l’âge de cinq ans.

En raison de l’inflammation et de l’irritation de l’ensemble du tube digestif, il est très important de surveiller et de modifier le régime alimentaire de l’enfant atteint de gastro-entérite afin de favoriser une amélioration des troubles gastriques et d’aider le système digestif à assimiler plus facilement la nourriture. L’inconfort de cette maladie peut être similaire à d’autres affections, il est donc très important d’identifier les symptômes de la gastro-entérite chez l’enfant et nous vous invitons à continuer à lire cet article .

Principaux symptômes de gastro-entérite chez l’enfant

La gastro-entérite infantile est une maladie qui provoque un inconfort très gênant qui plonge l’enfant dans un état de faiblesse et de déshydratation important en raison de ses symptômes :

  • Diarrhée aqueuse.
  • Douleurs abdominales intenses.
  • Vomissements.
  • nausée
  • crampes d’estomac
  • Peau pâle.
  • Des cercles noirs.
  • perte d’appétit
  • Fièvre.

La gastro-entérite est une maladie très contagieuse et la période au cours de laquelle le risque de contagion augmente le plus est celle de la manifestation de ses symptômes. Pour cette raison, il est important que si votre enfant souffre de gastro-entérite, vous utilisiez un masque pour vous couvrir la bouche et vous laver les mains fréquemment pour éviter de contracter cette maladie et pour pouvoir continuer à prendre soin de votre enfant. Éviter de boire dans le même verre ou d’utiliser les mêmes assiettes et couverts qu’une personne atteinte de gastro-entérite est également nécessaire pour prévenir la transmission.

Causes de la gastro-entérite infantile

Comme nous l’avons mentionné précédemment, la principale cause de gastro-entérite chez les enfants est la transmission du rotavirus, qui affecte généralement les enfants non vaccinés de moins de cinq ans. Cependant, il y a aussi d’autres bactéries, virus et microorganismes qui peuvent déclencher la gastro-entérite d’un enfant, il faut savoir de quoi il s’agit :

  • Virus tels que l’adénovirus, l’astrovirus et le calcivirus.
  • Certaines bactéries présentes principalement dans les aliments insuffisamment cuits peuvent causer une gastro-entérite chez les enfants. Il s’agit notamment de salmonelles, de campylobacter, de shigella, d’aeromonas et de yersinia. La transmission de la gastro-entérite par ces microorganismes est plus fréquente chez les enfants vivant dans les pays en développement.
  • Le parasite giardia lamblia peut également causer une gastro-entérite.
  • Toute infection du tractus intestinal peut provoquer des épisodes aigus de diarrhée.
  • Les enfants intolérants à certains composés alimentaires, comme le lactose ou le gluten, ont souvent des épisodes de gastro-entérite.
  • Maladies inflammatoires intestinales telles que la maladie de Crohn.

Traitement de la gastro-entérite infantile

Le traitement de la gastro-entérite chez les enfants comprend trois étapes fondamentales :

La gastro-entérite présente un risque de déshydratation de l’organisme en raison de la quantité de liquide perdue dans les selles. Par conséquent, prévenir la déshydratation de l’enfant est l’objectif principal que nous devons avoir à l’esprit pour traiter la gastro-entérite infantile. Il est important que l’enfant boive au moins 3 litres d’eau par jour. Vous pouvez aussi être hydraté en mangeant des soupes ou du consommé.

L’enfant ne doit pas prendre de médicaments non prescrits par le médecin. Les seuls médicaments en vente libre nécessaires sont ceux qui aident à faire baisser la fièvre.

Le régime alimentaire joue un rôle très important, par exemple, il est recommandé que pendant les 24 premières heures de gastro-entérite, l’enfant ne consomme pas d’aliments autres que des liquides comme du jus, de l’eau ou du consommé. Le sucre ne doit pas non plus être consommé, car il stimule la diarrhée. Les meilleurs aliments à inclure dans le régime alimentaire pour la gastro-entérite comprennent la poitrine de poulet bien cuite, la pomme verte et le riz blanc.

Dans le cas des nourrissons atteints de gastro-entérite qui sont allaités au sein, aucun changement dans leur alimentation n’est nécessaire ; au contraire, la mère devrait continuer à offrir du lait maternel au nourrisson pendant et après le traitement de la maladie.

Une bonne façon de garder votre enfant hydraté est d’offrir une solution physiologique orale, car cette substance agit immédiatement en reconstituant le liquide et la quantité d’électrolytes que votre enfant a pu perdre pendant ses selles. De plus, l’enfant ne devrait manger que des aliments appétissants pour éviter les nausées, habituellement des pâtes. Parmi les aliments qu’il est préférable d’éviter sont les viandes, les graisses, le poisson, les produits laitiers, les fruits et tout aliment à pouvoir laxatif comme les prunes ou le maïs soufflé.

Prévention de la gastro-entérite infantile

L’hygiène est le meilleur moyen de prévenir la gastro-entérite chez les enfants :

  • Se laver les mains de l’enfant avec du savon antibactérien plusieurs fois par jour.
  • Avoir une assiette, du verre et des couverts à l’usage exclusif de l’enfant.
  • Empêcher l’enfant de partager de la nourriture, des boissons ou tout autre aliment avec d’autres enfants ou personnes.
  • Lavez soigneusement les aliments.
  • Rincer les légumes au vinaigre pour éliminer toute bactérie ou parasite.
  • Bien cuire les aliments pour éviter la viande crue.
  • Évitez de manger dans la rue ou dans des endroits peu fiables.

Bibliographie

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  • N°3 cahierCERBA FR:Mise en page 1 26/07/2012 12:14 Page 1 (voir)
  • École en santé – Un exemple fictif de projet éducatif et (voir)

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