L‘inflammation de la muqueuse intestinale et gastrique, mieux connue sous le nom de gastro-entérite, se produit à la suite d’une infection par des virus, des bactéries ou des parasites, générant une image désagréable caractérisée par la diarrhée, la nausée, les vomissements et la douleur abdominale. Il est essentiel de prendre le plus grand soin de notre alimentation pour éviter que l’inconfort ne s’intensifie et pour être en mesure de se rétablir de cette condition. Opter pour des aliments mous et astringents sera fondamental en attendant l’effet du traitement médical, car il est opportun de déterminer la cause de l’affection et d’appliquer le traitement le plus indiqué. Dans cet article, nous fournissons un régime pour la gastro-entérite qui vous aidera à améliorer et à réduire l’inconfort.

Importance de prendre soin de votre régime alimentaire contre la gastro-entérite

Lorsque nous avons une gastro-entérite, il est important de consulter un médecin parce qu’il faut déterminer la cause de cette affection. Dans le cas d’un virus, vous devriez attendre qu’il passe et prendre des médicaments pour contrôler les vomissements et éventuellement la diarrhée, mais s’il s’agit d’une bactérie ou d’un parasite, il est nécessaire de déterminer le type et d’appliquer un traitement opportun.

En même temps, il est essentiel de prendre soin de ce que nous mangeons afin de ne pas augmenter l’inflammation de la muqueuse gastrique ou de l’intestin. Dans cet aspect, il est recommandé d’ingérer beaucoup d’eau et de perfusions anti-inflammatoires, en plus d’opter pour une alimentation molle et des aliments astringents qui n’irritent pas cette zone et n’augmentent pas les symptômes. Évitez les graisses, les sucreries, les aliments épicés et les aliments épicés ou irritants, comme la caféine ou l’alcool.

Pendant les premières heures d’apparition des symptômes, il est recommandé de ne boire que des liquides tels que de l’eau, de l’eau citronnée et des infusions anti-inflammatoires et digestives comme la camomille, le fenouil ou la lime. Cela permettra au corps de se nettoyer tout en maintenant l’hydratation, puis nous pourrons progressivement incorporer la nourriture.

Que manger au petit-déjeuner en cas de gastro-entérite ?

Option petit-déjeuner 1

  • 2 tranches de pain de mie légèrement grillées
  • Confiture de coings ou compote de pommes maison
  • 1 tasse de camomille, de mélisse ou d’infusion de lime
Option déjeuner 2
  • 1 plantain ou banane
  • 1 tranche de pain de mie légèrement grillée avec 1 tranche de dinde
  • 1 tasse de camomille, de mélisse ou d’infusion de lime

Option déjeuner 3

  • 2 craquelins soda ou craquelins avec 2 tranches de dinde
  • 1 yaourt écrémé naturel
  • 1 tasse de camomille, de mélisse ou d’infusion de lime

Ce que vous pouvez manger avec la gastro-entérite

Alimentation Option 1 (en cas de diarrhée abondante)

  • Bouillon de riz
  • 1 banane
Option repas 2
  • Bouillon de poulet dégraissé fait uniquement avec du poulet, des pommes de terre et des carottes
  • Une tranche de pain blanc légèrement grillée
  • 1 tasse d’infusion digestive ou d’eau

Option repas 3

  • Poitrine de poulet au sel grillé
  • Riz blanc
  • 1 tasse d’infusion digestive ou d’eau

Option repas 4

  • Poisson blanc grillé ou cuit
  • 1 pomme de terre cuite, pelée
  • 1 tasse d’infusion digestive ou d’eau

Dîner pour les personnes atteintes de gastro-entérite

Dîner Option 1

  • Poitrine de poulet grillée avec un peu de sel
  • Crème ou purée de carottes sans produits laitiers
  • 1 petite pomme au four

Option dîner 2

  • Bouillon de pommes de terre, carottes et semoule
  • Tortilla de poitrine de dinde élaborée avec peu d’huile et bien cuite.
  • 1 yaourt écrémé naturel

A grignoter entre les heures

Si vous avez faim entre les repas, il est important de manger des aliments mous et astringents pour vous aider à récupérer, il est donc recommandé de manger :

  • Banane ou banane plantain mûre
  • Pomme au four
  • Poire cuite au four
  • Craquelins ou craquelins au soda
  • Yaourt écrémé naturel
  • Gâteaux de riz
  • Compote de pommes, poires ou bananes
  • Infusions digestives

Aliments interdits pour gastro-entérite

Si vous souffrez de gastro-entérite, il est important d’éviter les aliments comme :

  • Boissons gazeuses, boissons sucrées et caféinées.
  • Les aliments riches en fibres comme les légumes, les légumineuses et les produits à grains entiers.
  • Saucisses et toutes sortes de viandes grasses.
  • Des beignets.
  • Nourritures épicées.
  • Bonbons et pâtisseries.
  • Alcool.

A propos de l'auteur

Elsa

J'entame ma deuxième année d'internat avec enthousiasme. La médecine, ma vocation depuis toujours.

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