Le lactose est un type de sucre présent dans le lait et dans presque tous les produits laitiers. Pour que le lactose puisse être digéré par l’organisme, celui-ci a besoin d’une enzyme appelée lactase, qui est produite par l’intestin grêle. Lorsque l’organisme n’a pas la capacité de décomposer correctement le lactose, on dit que la personne souffre d’une intolérance au lactose.
Pour déterminer si une personne est intolérante à ce type de sucre, il est nécessaire d’effectuer une série de contrôles médicaux, parmi lesquels se distingue le test oral de tolérance au lactose, un test médical qui permet de connaître la capacité des intestins à décomposer le lactose par le biais de la lactase. Continuez à lire cet article et découvrez comment vous préparer au test oral de tolérance au lactose et quels sont les résultats normaux.
Sommaire
Qu’est-ce que le test oral de tolérance au lactose ?
Lorsque nous consommons des produits laitiers ou des aliments contenant du lactose, notre organisme demande à nos intestins de métaboliser et de décomposer ce type de sucre, ce qui est possible grâce à la production de l’enzyme lactase. La lactase permet de décomposer le lactose en deux substances : le glucose et le galactose. Par conséquent, lorsque, pour une raison quelconque, ce processus n’a pas lieu, la consommation de lactose, qui est un type de sucre, n’augmente PAS la glycémie. Ce scénario est suffisant pour diagnostiquer une personne comme intolérante au lactose.
Le test de tolérance au lactose par voie orale est effectué précisément pour déterminer comment l’organisme se comporte lors d’un apport concentré de ce sucre et si les intestins sont capables de le métaboliser. Pour effectuer ce test, un échantillon de sang à jeun est prélevé afin de déterminer la concentration de glucose dans le sang. Ensuite, on donne à la personne un jus à forte teneur en lactose et après avoir bu cette boisson, on effectue une nouvelle prise de sang toutes les 30 à 60 minutes, selon les instructions du médecin. Idéalement, il faut vérifier que le taux de glucose a augmenté après la prise de lactose, sinon la personne est considérée comme intolérante au lactose.
Le test de tolérance au lactose par voie orale peut prendre jusqu’à trois heures et est explicitement prescrit pour diagnostiquer une intolérance au lactose. Bien qu’elle ne provoque généralement pas d’effets secondaires, certaines personnes ressentent une douleur modérée pendant le test, au moment de la prise de sang. Après avoir bu le concentré de lactose, certaines personnes ressentent des douleurs d’estomac, des nausées et des vertiges. Si vous souffrez de la phobie des aiguilles, il est nécessaire d’en discuter avec le bioanalyste avant la première prise de sang.
Préparation au test oral de tolérance au lactose
- Mangez sainement au cours de la semaine précédant le test pour éviter que les excès alimentaires n’interfèrent avec les valeurs de glucose.
Vous devez vous rendre au laboratoire clinique à jeun, c’est-à-dire sans rien manger ni boire pendant 10 heures.
Le seul apport autorisé est l’eau.
Ne mangez et ne buvez rien pendant le test.
Pas d’exercice physique d’aucune sorte 8 jours avant le test.
Parlez à votre médecin des médicaments que vous prenez habituellement pour savoir si vous devez arrêter d’en prendre pour éviter qu’ils n’affectent les résultats de vos tests.
Résultats normaux et anormaux
Le test de tolérance au lactose par voie orale est considéré comme normal lorsque le taux de glucose augmente de plus de 30 ml/dL dans les deux heures suivant l’ingestion du concentré de lactose. Si le glucose augmente de 20 ml/dL, le résultat est considéré comme non concluant. Les valeurs normales de glucose peuvent varier en fonction de l’échelle de mesure utilisée par chaque laboratoire, il est donc nécessaire que le médecin interprète les résultats.
Un résultat anormal permet de diagnostiquer une personne intolérante au lactose. Le test de tolérance au lactose oral est considéré comme anormal lorsque les valeurs de glucose augmentent de moins de 20 ml/dL dans les deux heures suivant l’ingestion du concentré de lactose. Si le test est anormal, un test d’intolérance au glucose par voie orale doit également être effectué pour exclure que le test de lactose était erroné en raison d’un déficit de l’organisme à absorber le sucre.
Intolérance au lactose
Lorsque l’organisme est incapable de décomposer correctement le lactose, une personne présente certains symptômes 3 minutes après avoir consommé ce type de sucre. Les symptômes comprennent :
- Crampes abdominales.
- Distension abdominale.
- Nausées.
- Adultes d’origine asiatique, africaine et amérindienne.
Diarrhée.
Du gaz.
Les bébés prématurés courent un risque accru de développer une intolérance au lactose, et peuvent même être intolérants à la consommation de lait maternel. L’intolérance au lactose peut également survenir à l’âge adulte. Les personnes présentant un risque accru d’intolérance au lactose sont les suivantes :
Les noirs.
Les personnes ayant souffert de toute affection de l’intestin grêle qui compromet la production de l’enzyme lactase. Parmi les maladies qui peuvent endommager les intestins figurent la maladie cœliaque et la maladie de Crohn.
La réduction de la consommation de produits laitiers ou de produits contenant du lactose est essentielle pour améliorer les symptômes de l’intolérance au lactose. Certaines boissons, comme la bière, contiennent du lactose sans être considérées comme des produits laitiers. C’est pourquoi il est conseillé de lire les étiquettes de tous les aliments et produits pour vérifier qu’ils ne contiennent pas de lactose. Les personnes souffrant d’une intolérance au lactose se voient prescrire une enzyme lactase par voie orale sous forme de pilules ou de comprimés à mâcher afin de ne pas suspendre la consommation de produits laitiers et d’éviter une carence en calcium et en vitamine D. Opter pour un lait sans lactose, un lait d’avoine ou un lait d’amande peut également être une alternative.
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