La malnutrition peut avoir des causes pathologiques (Patient malnutrition). Elle est typique chez les patients atteints de cancer et provoque un déséquilibre physiologique.
Nutrition et malnutrition
La malnutrition dûe à une pathologie apparaît lorsqu’il y a un déséquilibre dans l’organisme entre la quantité de nutriments disponibles et la quantité nécessaire à l’organisme.
Les patients atteints d’un cancer à un stade avancé perdent du poids au cours de la maladie et certains présentent une cachexie néoplasique : (In surgical patients malnutrition is best assessed by). La cachexie néoplasique est une forme spécifique de malnutrition qui entraîne une perte de poids progressive et involontaire. Malnutrition client education.
Cette forme de malnutrition est déterminée par l’interaction de multiples mécanismes liés à la tumeur et à la réponse immunitaire de l’organisme avec le traitement oncologique spécifique suivi par le patient.
Les tumeurs du pancréas et les néoplasies gastriques sont les pathologies qui provoquent le plus de perte de poids chez les patients (Malnutrition patient diet). Les néoplasies de la tête/du cou, de l’œsophage et du poumon provoquent également une malnutrition qui, dans la plupart des cas, est déjà en cours avant que le diagnostic ne soit posé.
Causes et conséquences de la malnutrition
La cachexie néoplasique est provoquée à la fois par la diminution de l’apport alimentaire et par les altérations métaboliques qui se produisent dans l’organisme à la suite de l’apparition de la pathologie.
En particulier, les patients atteints de cancer mangent moins pour une série de facteurs liés à la maladie et au traitement oncologique spécifique qu’ils suivent :
D’autre part, les tumeurs génèrent des altérations métaboliques qui augmentent la consommation d’énergie et altèrent le métabolisme des protéines, des graisses et des glucides.
Les principales conséquences de cet état de malnutrition dans lequel se trouve le patient oncologique, dès l’apparition de la maladie, sont les suivantes :
En définitive, un état de malnutrition réduit les chances de survie du patient atteint d’un cancer.
Comment répondre aux besoins nutritionnels du patient oncologique
Les besoins nutritionnels d’un patient atteint de cancer sont très différents de ceux d’une personne en bonne santé (Malnutrition patient education). L’hypermétabolisme, les altérations des fonctions organiques et la prise de médicaments sont autant de facteurs qui influencent le métabolisme des nutriments ou induisent une malnutrition.
Le stress et le degré de malnutrition, associés à la perte d’énergie et à l’activité physique, déterminent donc les besoins quotidiens en nutriments des patients atteints de cancer. En moyenne, les besoins quotidiens varient entre 25 et 40 Kcal/kg par jour. Malnutrition patient food. Alors qu’ils ont besoin d’un apport en protéines de 1,2 à 2,5 g/kg par jour. Malnutrition patient images.
Il est donc essentiel de soutenir le patient cancéreux en ce qui concerne ses besoins nutritionnels pendant le traitement : (Malnutrition patient info). Par conséquent, les supports nutritionnels ont pour but de fournir suffisamment d’énergie pour maintenir ou améliorer l’état nutritionnel du patient et soutenir la réponse immunitaire afin de limiter les troubles digestifs et d’améliorer autant que possible sa qualité de vie.
En particulier, des études récentes ont montré que le respect d’un régime alimentaire contrôlé avant de subir une radiothérapie améliore le bilan nutritionnel et la qualité de vie des patients.
Les compléments nutritionnels oraux
Si un régime alimentaire à base d’aliments traditionnels ne répond pas entièrement aux besoins nutritionnels du patient cancéreux, les compléments nutritionnels oraux s’avèrent être le meilleur choix.
Les compléments nutritionnels oraux constituent la méthode la plus efficace, mais surtout la plus simple et la moins invasive pour répondre aux besoins nutritionnels du patient oncologique. Cependant, l’efficacité d’une thérapie nutritionnelle à base de compléments oraux nécessite de longues périodes de prise et une consommation de grandes quantités de produit : (Malnutrition patient teaching). Par conséquent, la palatabilité et l’acceptabilité du produit deviennent des éléments fondamentaux pour l’observance du patient.
Un autre aspect important concerne la possibilité que le supplément offre différents « goûts » : Patient goals for malnutrition. En effet, les patients cancéreux sont sujets à des altérations du goût. Patient webinars malnutrition. D’où la nécessité d’offrir une variété de goûts pour pouvoir changer au cas où le patient « se lasserait » du même goût. Il convient également d’introduire de nouveaux compléments nutritionnels lorsque l’état du patient s’améliore.
Une autre caractéristique importante, dans l’évaluation d’un complément nutritionnel approprié, est l’enrichissement du produit avec un composant spécifique : l’acide eicosapentaénoïque (EPA). Cette acide gras s’est en effet avéré utile pour réduire la cachexie et améliorer la fonction immunitaire chez le patient.
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