L‘acide urique est produit lorsque notre corps décompose une substance appelée purines, qui sont produites en partie par le métabolisme interne et par les aliments que nous consommons comme la viande, les boissons alcoolisées, le maquereau, les haricots, les pois, les champignons, les asperges, etc. Afin de maintenir les niveaux normaux d’acide urique dans le sang, celui-ci doit être éliminé par l’urine, au cas où cela ne se produirait pas de cette façon, il commencera à s’accumuler dans les tissus et produira des maladies comme les calculs rénaux et la goutte. Sur Detective-Sante.com nous expliquons les valeurs normales de l’acide urique.
Pourquoi l’acide urique augmente-t-il ?
L’acide urique en soi n’est pas un problème, il se décompose dans le sang, se rend aux reins et est excrété dans l’urine. Mais lorsque notre corps commence à produire cette substance en excès, en raison de la dégénérescence des purines ou parce que les reins ne peuvent l’éliminer correctement, il est temps de consulter votre médecin.
Cette pathologie est connue sous le nom d’hyperuricémie, et ce qui se produit est qu’un dépôt d’écailles blanchâtres se forme sous forme d’aiguilles qui s’accumulent dans les articulations produisant l’arthrite, une maladie rénale ou la goutte. Il peut également y avoir d’autres causes, comme certains médicaments, le traitement de chimiothérapie et certaines formes de diabète. Généralement, cette pathologie ne présente pas de symptômes, mais en cas d’apparition de ces symptômes, une inflammation des articulations, de la fatigue et des problèmes au moment d’uriner peuvent apparaître.
Certains facteurs augmentent le risque de souffrir de taux élevés d’acide urique, comme le fait d’être un homme, de consommer régulièrement de l’alcool, d’avoir des antécédents familiaux de goutte, de souffrir d’hypertension artérielle, de diabète et d’obésité, de consommer beaucoup de caféine et d’être soumis à des situations de stress.
Valeurs normales
Les taux normaux d’acide urique se situent dans la fourchette suivante :
- Femmes : 2,4 et 6,0 mg/dL
- Hommes : 3,4 et 7,0 mg/dL
Il est à noter que, tout comme des niveaux élevés d’acide urique ne sont pas sains pour notre organisme, avoir une valeur inférieure à cette substance ne nous est pas non plus bénéfique, car cela indique que l’acide urique est éliminé en excès. Généralement, l’hypouricémie a ses origines dans les gènes, de faibles niveaux d’acide urique devrait également nous alerter car ils peuvent signifier des maladies telles que le syndrome de Fanconi, la maladie de Wilson, un régime pauvre en purine ou le syndrome de sécrétion insuffisante d’hormones anti-diurétiques.
Aliments peu purs
La prévention sera la meilleure arme pour contrôler les niveaux d’acide urique dans le sang pour cette raison un changement dans l’alimentation quotidienne sera fondamental. Voici quelques aliments à faible teneur en purines :
- Lait écrémé et produits laitiers.
- Légumes à feuilles vertes comme l’artichaut et la laitue.
- Les noix comme les noix et le beurre d’arachide.
- Tous les fruits, jus et eau.
- Céréales raffinées comme les pâtes, le riz et le pain de maïs.
Si vous avez déjà reçu un diagnostic d’hyperacide urique, évitez de respirer de la viande rouge, des fruits de mer, des saucisses, des viscères, du poisson bleu et des boissons alcoolisées. Si vous voulez en savoir plus sur la façon dont votre alimentation devrait être si vous avez un taux élevé d’acide urique ou le traiter avec des remèdes naturels, nous recommandons l’article remèdes naturels pour réduire l’acide urique.
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