La plicométrie est une méthode de mesure de la graisse corporelle qui met en relation le tissu adipeux et la masse corporelle : Mesure graisse corporelle. Voici comment cela fonctionne.
Existe-t-il une méthode simple pour calculer la quantité de graisse que nous avons dans notre corps ? Oui, c’est la plicométrie : la technique de mesure de l’état nutritionnel d’une personne, réalisée par l’évaluation de l’épaisseur des plis (plis) de sa peau.
Plicométrie pour mesurer la graisse corporelle
La plicométrie repose sur le principe qu’il existe une relation entre le tissu adipeux sous-cutané et la masse corporelle dans la façon dont on mesure la profondeur de certaines plis de la peau. La mesure s’effectue à l’aide d’ une sorte de règle, le plicomètre : une pince qui permet de connaître la masse grasse.
Le plicomètre est constitué d’une échelle graduée, sur laquelle on mesure la pression exercée sur le pli : environ 10 g/mm2 – surface de contact sur le pli 6 x 11 mm. L’instrument doit exercer une pression constante : une compression non optimale du pli entraînera en effet des erreurs lors de la mesure. C’est pourquoi il existe différents modèles, des plus économiques (environ 30 euros) en plastique aux modèles professionnels en métal (environ 350 euros). Les entraîneurs personnels utilisent très souvent le plicomètre qui, à part la balance domestique, peut être très utile pour faire des comparaisons entre une période et une autre et comprendre si l’on a pris du poids entre-temps.
Le plicomètre : comment fonctionne l’instrument de mesure de la masse graisseuse
Le pourcentage de graisse corporelle (Bfp) d’un être humain est la masse de graisse divisée par la masse totale . Pour les femmes âgées de 15 à 35 ans, le pourcentage de graisse corporelle considéré comme « normal » varie de 17 à 25 % ; pour les hommes âgés de 15 à 35 ans, les valeurs normales se situent entre 9 et 17 %. Il est important de souligner que la plicométrie a une marge d’erreur liée à plusieurs facteurs : l’habileté de l’opérateur (la mesure ne doit pas être effectuée seul, il faut toujours une autre personne) ; la quantité de graisse présente (si une personne est obèse ou très en surpoids, la mesure devient difficile) ; les facteurs individuels (épaisseur de la peau, élasticité et compressibilité du tissu adipeux).
La plicométrie nécessite des compétences et des connaissances : pour mesurer le pli abdominal, par exemple, il faut effectuer la compression horizontalement, à 2 centimètres à droite du nombril ; pour mesurer un pli tricipital, il faut effectuer une mesure verticale sur la partie arrière du bras, à mi-chemin entre l’épaule et le coude, directement au-dessus du triceps, et ainsi de suite.
Plicométrie pour mesurer la graisse corporelle : les lignes directrices
Pour effectuer une mesure correcte, il faut suivre certaines règles :
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