Le zinc est un allié de notre organisme en cas de grippe, mais il améliore la vue, renforce la mémoire et ralentit le vieillissement cellulaire. Découvrez tous ses bienfaits.
On le trouve dans les aliments que nous consommons tous les jours. Cependant, nous ne savons pas que le zinc est un allié précieux de notre organisme en cas de grippe.
Impliqué dans de nombreux processus biochimiques, ce minéral se concentre notamment dans les cellules du foie, du pancréas et des reins, dans la rétine des yeux et dans les tissus des muscles, de l’épiderme, des os, des ongles et des cheveux.
Il améliore la vue, renforce la mémoire, ralentit le vieillissement cellulaire grâce à sa forte action antioxydante, stimule la régénération de l’épiderme et favorise la guérison des plaies, sert à la synthèse des hormones, dont l’insuline. Mais le zinc joue également un rôle important dans le soutien de notre système immunitaire, en particulier contre les virus de la grippe et les infections bactériennes.
Le zinc, un allié contre la grippe
Plusieurs recherches menées ces dernières années ont montré qu’une carence en zinc augmente la propension à développer des syndromes grippaux et des maladies respiratoires (principalement de nature infectieuse).
Le zinc est donc l’un des micronutriments les plus utiles pour soutenir les défenses de l’organisme pendant la saison froide. Lorsque le climat change, les heures de lumière diminuent, le besoin de sommeil augmente et la fatigue est plus forte que d’habitude, on est également plus sujet aux rhumes et à la grippe.
Le zinc aide à renforcer les défenses et à faire office de bouclier lorsque les virus commencent à se propager : il protège l’organisme contre d’éventuelles attaques et aide à se remettre plus rapidement en forme, si l’on est victime de la grippe. Il peut être pris à tout âge, éventuellement associé au cuivre (qui a des propriétés anti-inflammatoires et antibactériennes), mais aussi au potassium, au sélénium, au manganèse, en suivant un traitement en ampoules pendant le mois d’octobre. Bien entendu, il est nécessaire de demander conseil à son médecin avant de prendre des compléments alimentaires.
Le zinc, un allié contre la grippe dans le cadre de la diète méditerranéenne
Un menu équilibré et complet inspiré de la diète méditerranéenne contient déjà suffisamment de zinc pour notre système immunitaire. Cependant, l’organisme n’est pas capable de constituer des réserves de zinc à utiliser lorsque l’apport en minéraux est faible ou lorsque les besoins sont accrus (lorsqu’on tombe malade).
L’alimentation quotidienne joue donc un rôle fondamental dans le maintien du bon niveau de minéraux dans notre corps. Les huîtres contiennent une grande quantité de zinc. Mais les crustacés comme le homard ou la crevette en sont également riches.
Ce ne sont pas des aliments que nous pouvons manger fréquemment, mais nous pouvons nous concentrer sur d’autres aliments plus abordables pour nos poches et nos tables : les légumineuses contiennent du zinc. Tout comme la viande, l’avoine, les fruits à coque (comme les amandes, les noix, les arachides ou les pistaches). Le poisson bleu est bon, mais la quantité de zinc présente dans les produits laitiers n’est pas importante pour un apport adéquat. Ceux qui ne mangent pas de viande, de poisson et de légumineuses peuvent toujours prendre des compléments spécifiques.
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