5 choses à savoir sur les régimes hypoglucidiques

Vous voulez perdre du poids ? Faites un régime. Il existe de nombreux types de diètes. Leurs principes sont les mêmes : modifier votre habitude alimentaire. Dans ce contexte, vous pouvez choisir le régime hypoglucidique. Qu’est-ce que c’est ? Quels sont les principes de cette diète ? Quels sont les aliments autorisés et les aliments à éviter ? Zoom sur le sujet.

Qu’est-ce que le régime hypoglucidique ?

Comme son nom l’indique, il s’agit d’un régime pauvre en glucide. Le régime hypoglucidique peut être utilisé pour des raisons sportives (augmentation de l’endurance), culturelles ou médicales (diminution des crises épileptiques). Toutefois, le plus connu étant la cure minceur. Vous pouvez en voir plus ici.

Pourquoi suivre un régime hypoglucidique ?

Le régime hypoglucidique est le meilleur moyen pour perdre du poids. Cependant, vous ne pouvez pas l’utiliser à long terme. Il aide également les personnes diabétiques à contrôler la glycémie. Néanmoins, il convient de noter que le régime hypoglucidique n’est pas adapté pour tout le monde. Les personnes immunodéprimées ne peuvent pas recourir à ce type de diète.

Quel est le principe du régime hypoglucidique ?

Le régime hypoglucidique consiste à consommer moins de glucides. Il est conseillé de consulter un diététicien pour éviter des carences alimentaires. Cette diète vous oblige à ingérer environ 100 grammes de glucides par jour, soit 12 % de vos besoins journaliers. Par conséquent, cette insuffisance incite votre organisme à puiser du glycogène dans les stocks de graisse de votre corps. Sachez que ce mécanisme entraîne la production de cétones et entraîne une grande fatigue pendant les premiers jours.

Quels sont les différents types de régimes hypoglucidiques ?

Il existe quatre types de régimes hypoglucidiques, à savoir :

Le régime cétogène

C’est le fait de passer en état de cétose. Autrement dit, ce régime incite le corps à puiser de l’énergie dans les graisses. Pour procéder, vous devez ingérer moins de 30 grammes de glucides par jour. Durant le régime cétogène, il est fortement déconseillé de consommer des aliments riches en glucides comme les féculents, les céréales, les légumineuses et certains légumes. Consommez plutôt des produits carnés comme les fruits de mer et des légumes pauvres en glucides. Voici un exemple de menu pour le régime cétogène :

• pour le petit-déjeuner : 3 œufs brouillés cuits avec de l’huile de coco ou de l’huile d’olive, 1 yaourt nature, une tasse de café ou de thé sans sucre ;
• pour le déjeuner : 1 avocat, une assiette de salade de choux rouge assaisonnée avec du vinaigre de cidre et de l’huile de lin, une tranche de steak de bœuf, 30 grammes de framboises ;
• pour la collation : tartine de pain, noix du Brésil ;
• pour le dîner : haricots verts, escalope de dinde, champignons grillés, du chocolat noir 90 %.

Le régime low carb

Il y a trois formes de régimes low carb. Premièrement, il y a le régime low carb normal. Il vous permet de consommer entre 100 à 150 grammes de glucides chaque jour. Voici un menu type :

• pour le petit-déjeuner : une tasse de café, un bol de fromage blanc et du muesli ;
• pour le déjeuner : un bol de salade verte, un filet de poulet, une mousse au chocolat, de la pomme de terre au thym ;
• pour le dîner : un yaourt au citron, du haricot vert, un pavé de saumon.

Deuxièmement, le régime low carb intensif consiste à ingérer entre 50 à 100 grammes de glucides en une journée. Voici un exemple :

• pour le petit-déjeuner : des œufs brouillés, un thé vert, une saucisse ;
• pour le déjeuner : du yaourt à la Grecque, une courgette, une côtelette d’agneau persillée ;
• pour le dîner : du fromage à pâte molle, du riz, un filet de porc aux oignons.

Enfin, il y a le régime low carb extrême. Dans ce cas, vous n’avez droit qu’à 10 à 50 grammes de glucides :

• pour le petit-déjeuner : une viande de grison, 2 œufs, une tasse de thé fruits rouges ;
• pour le déjeuner : un morceau de fromage à pâte dur, des crevettes sautées, des asperges ;
• pour le dîner : un yaourt à la Grecque, des haricots verts à la crème, une cuisse de canard.

Le régime atkins

Le régime atkins est actuellement très à la mode. Il est basé sur quatre grandes parties, à savoir :

• la phase de démarrage : elle dure deux semaines (au minimum). Durant ce temps, il faut limiter votre consommation en glucide à 20 grammes par jour. Sachez que 12 à 15 grammes de cet apport doivent provenir des légumes ;
• la phase de poids continue : vous pouvez augmenter petit à petit votre consommation en glucide (de 5 grammes par jour) ;
• la phase de pré-maintenance : augmentez encore votre apport en glucide de 10 grammes par jour ;
• la phase de stabilisation définitive : cette étape vise à maintenir votre poids.

Le régime scarsdale

Le régime scarsdale vous permet de perdre 7 à 9 kilos en seulement deux semaines. Il est divisé en deux parties :

• la phase d’attaque massive : cette étape est également connue sous le nom de « two-on ». Vous prenez trois repas par jour (petit-déjeuner, déjeuner et dîner), toutefois, les composants de vos repas seront imposés ;
• la phase de stabilisation : on ajoute certains aliments pour vous aider à maintenir votre poids.

Quels sont les aliments autorisés et les aliments à éviter ?

Les aliments autorisés

Les aliments à consommer durant le régime hypoglucidique sont :

• les œufs ;
• la viande (volaille, porc, bœuf, etc.) ;
• le poisson ;
• les fruits de mer ;
• les légumes (à part les tubercules) ;
• l’huile végétale (huile de pépins de raisin, l’huile d’olive, etc.) ;
• le ghi ;
• le cottage cheese ;
• les herbes aromatiques ;
• les sauces sans sucre ;
• les extraits de vanille ;
• la moutarde, etc.

Lorsque vous suivez le régime hypoglucidique, il vaut mieux remplacer le riz par des légumes. Ces derniers sont des aliments essentiels pauvres en glucide. Ils regorgent de fibres et favorisent la sensation de satiété.

Les aliments interdits

Vous devez éviter de manger les aliments suivants :

• les produits raffinés à base de céréales ;
• le lait ;
• le soja (tofu, lait de soja, etc.) ;
• les fruits riches en acide (les avocats, les olives, le citron vert, les baies, etc.) ;
• les tubercules (patates douces, pomme de terre, etc.) ;
• le pain ;
• les grains,
• le quinoa ;
• le ketchup ;
• le sirop de maïs ;
• le sirop d’érable ;
• le sucre ;
• le miel ;
• le maïs ;
• le popcorn ;
• les aliments frits ;
• l’alcool (à part le vin), etc.

Quels sont les avantages du régime hypoglucidique ?

Ce régime vous permet de perdre du poids rapidement. C’est idéal pour les personnes qui souhaitent maigrir avant un événement particulier (mariage, etc.). Il vous procure un sentiment de légèreté et de bien-être tout en nettoyant votre organisme. Le régime hypoglucidique vous donne l’occasion d’adopter de nouvelles habitudes alimentaires afin de rester en bonne santé.

Quels sont les risques du régime hypoglucidique ?

Comme tous les autres régimes, cette diète vous expose au risque de lassitude. Pour éviter ce genre de problème, essayez de varier les méthodes de cuisson. À part cela, le manque de glucide peut engendrer des fatigues musculaires et des hypoglycémies. En cas de vertiges, de maux de tête et de nausées répétés, il est fortement recommandé de consulter votre médecin pour qu’il vous fasse une analyse de sang. Le régime hypoglucidique peut également provoquer un effet yo-yo.