Il est essentiel de rendre la cuisine un environnement sûr, en contrôlant les cuisinières et les appareils électroménagers, surtout si vous avez des enfants à la maison.
La cuisine est la pièce la plus « habitée » de notre maison et, paradoxalement, aussi la plus dangereuse : SÃcurité dans la cuisine. Les risques sont nombreux si l’on se laisse distraire : le gaz, l’électricité et les appareils électroménagers, les produits de nettoyage et les couverts font de la cuisine un véritable « champ de bataille ». Il suffit cependant de faire attention à quelques petites précautions pour en faire un environnement totalement sûr.
Les conseils qui suivent s’appliquent à tous, mais à plus forte raison si vous avez des enfants à la maison, car ce sont eux qui sont les plus exposés, car ils ne sont pas en mesure d’évaluer le danger des actions qu’ils s’apprêtent à accomplir.
Si vous avez une nouvelle cuisine, elle sera certainement équipée d’un robinet qui coupe automatiquement l’alimentation en gaz lorsque la flamme s’éteint ; dans les autres cas, il serait bon de s’en procurer un, afin d’être à l’abri de toute fuite.
Il est important de garder hors de portée des enfants tous les ustensiles dangereux pour leur sécurité : couteaux, fourchettes, sacs en plastique, produits d’entretien et d’hygiène, vaisselle en céramique et/ou en verre, alcools et tout ce qui peut représenter un danger pour les plus petits ; en général, il est préférable de ne jamais laisser un enfant seul dans la cuisine pendant une longue période.
Lorsque vous cuisinez, il est toujours préférable de ne pas laisser les cuisinières sans surveillance, car l’eau qui bout pourrait déborder et éteindre la flamme, laissant échapper le gaz ; de plus, cela pourrait être dangereux pour les enfants qui, s’ils sont assez grands, pourraient atteindre la casserole, ou pire encore, les poêles contenant de l’huile bouillante, et se provoquer des brûlures, même très graves.
Il faut également faire attention à ce que l’on utilise pendant la cuisson ; souvent, les rouleaux de papier de cuisine ou les torchons sont placés trop près des feux, provoquant des flammes dangereuses et des incendies ; il en va de même pour les vêtements : les rubans, les volants et les manches évasées sont une excellente proie pour les flammes de la cuisinière à gaz et risquent de mettre le feu au vêtement que vous portez.
Il est également conseillé de toujours vérifier l’intégrité des appareils électroménagers dans la cuisine (mais cela vaut également pour le reste de la maison) et des câbles d’alimentation ; si nécessaire, il est conseillé d’apporter l’appareil au magasin pour le faire réparer ou, s’il est encore sous garantie, pour le faire remplacer.
Il est préférable d’éviter d’utiliser des fils électriques volants, car ils pourraient provoquer des chutes ou s’ils passent sur les plaques de cuisson, ils pourraient prendre feu ; il est toujours préférable de faire installer plusieurs prises le long du plan de travail.
Il faut toujours éviter d’utiliser des appareils électroménagers, en particulier le fer à repasser ou d’autres petits appareils électroménagers, pieds nus ou avec des pieds mouillés ; le risque d’électrocution est toujours présent dans ces cas ; le système électrique doit également être mis aux normes, avec un disjoncteur différentiel qui peut réduire au minimum de tels incidents.
Si les appareils électroménagers chauffent (par exemple, le fer à repasser ), il est toujours préférable de les laisser refroidir avant de les ranger et d’enrouler le cordon d’alimentation dessus.
Lorsque vous repassez, pour remplir le fer, il est toujours utile de débrancher d’abord la fiche et de le laisser refroidir un peu avant d’ouvrir le bouton du réservoir pour laisser sortir la vapeur.
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