Régime alimentaire pour les calculs rénaux

Si vous avez reçu un diagnostic de calculs rénaux ou de calculs rénaux, vous devez garder à l’esprit que vos habitudes alimentaires jouent un rôle important dans votre rétablissement. Compte tenu de cette condition, et selon le type de pierre que vous avez, il est essentiel d’éviter certains aliments qui sont nocifs et d’augmenter la consommation d’autres qui favoriseront notre rétablissement.

Chez la plupart des patients, cette pathologie tend à se répéter si les mesures appropriées ne sont pas prises, donc si vous voulez trouver la meilleure façon de vous nourrir pour éviter les calculs, à Detective-Sante.com nous vous donnons un régime pour les calculs rénaux qui vous guidera sur les aliments que vous pouvez incorporer dans votre vie quotidienne.

Les calculs rénaux se forment lorsque certaines substances s’accumulent dans notre urine, créant une masse solide qui se loge dans la région rénale. Ce processus ne produit aucun type de symptôme, c’est lorsque les calculs sont déplacés vers l’appareil urinaire que le patient éprouve une grande douleur et un grand inconfort, ce qui peut entraîner des complications telles que l’obstruction de l’appareil urinaire.

Il est important de savoir quelles sont les substances qui composent ces calculs, car en fonction de cela, nous devrons faire certains ajustements dans le régime alimentaire. Les types de calculs rénaux sont :

Ils se forment lorsque notre corps est incapable d’éliminer l’excès de calcium de notre alimentation ou de nos suppléments, ce qui est courant chez les personnes qui choisissent de prendre des suppléments de calcium sans supervision ou conseils médicaux. Le calcium s’accumule avec d’autres déchets et forme des calculs rénaux, qui peuvent être de l’oxalate de calcium ou du phosphate de calcium. Ils sont plus fréquents chez les hommes dans la vingtaine et la trentaine.

Ils sont plus fréquents chez les hommes que chez les femmes, se produisent chez les personnes ayant un taux d’acide urique élevé et aussi chez celles qui souffrent de goutte.

Moins communs que tous les types ci-dessus, ils se produisent en raison d’un trouble génétique connu sous le nom de cystinurie. Dans ces cas, la cystine s’infiltre dans l’urine, ce qui entraîne la formation de ces calculs.

Les calculs rénaux peuvent être de différentes tailles et l’avis médical est essentiel pour un diagnostic précis.

Quel que soit le type de calculs rénaux que vous avez, il est essentiel d’inclure beaucoup de liquide dans votre alimentation. Il est recommandé de boire entre 2 et 3 litres de liquide par jour, composé principalement d’eau, de jus naturels ou d’infusions. Les boissons gazeuses, les jus conditionnés, en particulier le jus de tomate et les boissons alcoolisées, devraient être évités.

Les fruits tels que les citrons, les pamplemousses et les oranges sont largement recommandés, car leur haute teneur en citrate empêche la formation de calculs rénaux. Il est recommandé de manger des oranges, de consommer son jus, de boire de la limonade ou de boire un verre d’eau tiède avec du jus de citron à jeun tous les jours. Les légumes, les fruits et les protéines végétales sont aussi généralement recommandés.

Les viandes devraient toujours être maigres, de préférence des poissons blancs et légers et des aliments sans gras.

En général, les aliments frits riches en matières grasses, en conservateurs, en sucres et en édulcorants doivent être évités, mais selon le type de pierre que vous possédez, il existe des recommandations particulières. Les calculs rénaux les plus courants sont le calcium et l’acide urique, de sorte que les recommandations alimentaires s’adresseront à ces groupes.

• Pour modérer la consommation d’aliments riches en calcium, seules 2 portions par jour de ce type d’ingrédients doivent être consommées, toujours écrémées. Évitez la consommation excessive de lait, de fromage, de beurre, de crème et d’autres ingrédients comme le tofu, les fruits de mer, le soja ou le poisson bleu.
• Réduire considérablement la consommation de sel alimentaire. Les aliments en conserve, préparés, en conserve et marinés doivent être évités, de même que les préparations contenant beaucoup de sel, comme les bouillons en conserve, la sauce soja ou le jus de tomate.
• Les aliments riches en oxalates doivent être évités dans le cas des calculs d’oxalate de calcium. Certains d’entre eux sont des épinards, des betteraves, des bettes, des bettes, des bettes, des poireaux, des haricots, du persil, du blé, des noix, du chocolat et des fruits tels que le kiwi, des framboises, du raisin, des prunes ou des figues.

• Les ingrédients riches en matières grasses doivent être réduits au minimum dans le régime alimentaire.
• Évitez les aliments contenant des purines qui augmentent l’acide urique, comme les saucisses, tous les types de viande, y compris le poulet ou la dinde, les viscères, les produits carnés comme les concentrés et les bouillons, les mollusques, le poisson bleu, surtout le poisson en conserve, les légumineuses comme les lentilles, les pois chiches ou les haricots, et les légumes comme les asperges, les épinards ou d’autres légumes.

• Un bouillon de légumes fait avec tous les ingrédients sauf les épinards, la bette à carde, le poireau ou les haricots.
• 2 burgers de poulet grillé ou de viande maigre.

Option 3

• Omelette française avec courgette, tomate et oignon.
• Une poitrine de poulet grillée.

N’oubliez pas de boire au moins 2 litres d’eau par jour et de modérer votre consommation de sel.

Dans le cas des calculs d’acide urique, le régime alimentaire doit être assez restrictif pour éviter les aliments riches en purines et en graisses saturées. En plus des recommandations diététiques suivantes, des remèdes maison pour abaisser l’acide urique peuvent être disponibles qui peuvent contribuer à l’acide urique.

Option 1

• 2 toasts de pain complet avec confiture sans sucre ajouté.
• Un yogourt écrémé avec des grains entiers et/ou des fruits.
• Une tasse de café au lait écrémé.

• Sandwich de pain de blé entier avec fromage et dinde à faible teneur en sel.
• Une portion de fruits, ceux riches en fibres comme le kiwi, les fraises, les agrumes, etc. sont recommandés.
• Un jus naturel ou un café avec du lait écrémé.

Option 3

• Un bol de lait écrémé ou végétal avec des grains entiers.
• 2 toasts de pain de blé entier avec fromage frais et dinde.
• Un jus naturel, une infusion ou un café au lait écrémé.

Option 1

• 80 à 100 grammes de pâtes accompagnées d’huile d’olive, de parmesan et de poivre au goût.
• 2 artichauts cuits à la vapeur ou au four.
• Pour le dessert, une portion de fruits.
• Servir avec de l’eau, un jus naturel ou une infusion.

• 100 grammes de poitrine de poulet grillée sans peau.
• Aubergines sautées, oignons et champignons.
• Une portion de riz brun.
• Servir avec de l’eau, un jus naturel ou une infusion.

Option 3

• Riz sauvage sauté avec cubes de dinde sans peau ou poitrine de dinde, carotte, oignon et courgette.
• Salade de roquette, pomme, noix et fromage mozzarella.
• Pour le dessert, une portion de fruits.
• Servir avec de l’eau, un jus naturel ou une infusion.

Option 1

• 120 grammes de poisson blanc comme la dorade, le merlu ou le mérou grillé.
• Crème de carottes maison.
• Yaourt écrémé.

• Omelette française au fromage frais, champignons et oignons.
• 100 grammes de dinde grillée sans peau.

Option 3

• Bouillon de légumes à base de carottes, d’oignons, de poireaux et de pâtes.
• 100 grammes de poitrine de poulet grillée sans peau.
• Une portion de fruits au goût.

N’oubliez pas de boire au moins 2 litres d’eau par jour et de modérer votre consommation de matières grasses et de sel.

Bibliographie

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