Aliments qui provoquent la diarrhée

La diarrhée est un trouble intestinal qui se traduit par des selles molles et qui peut également présenter d’autres symptômes tels que des vomissements, des douleurs abdominales, une faiblesse et une déshydratation. Cette affection est généralement liée à la nourriture que nous mangeons, donc si vous en souffrez, vous devez commencer à faire attention à ce que vous mangez. La diarrhée disparaît généralement en quelques jours avec un traitement approprié, mais si elle dure plus de trois jours, vous devez consulter votre médecin pour un diagnostic correct afin d’éviter de graves complications. Sur Detective-Sante.com, nous vous donnons quelques aliments qui provoquent des diarrhées.

• Infections : salmonelles ou E. Coli .
• Intoxication alimentaire : manger ou boire des aliments contenant des bactéries, ou si vous souffrez d’un problème médical tel que la maladie cœliaque ou l’intolérance au lactose.
• Médicaments : antibiotiques, laxatifs ou médicaments de chimiothérapie.

Maladies intestinales : telles que la maladie de Crohn, la colite ulcéreuse ou le syndrome du côlon irritable.

Bien que les produits laitiers soient une excellente source de calcium et de protéines, ces aliments ont souvent un effet sur les personnes intolérantes au lactose. Il s’agit d’un type de sucre présent dans les produits laitiers et l’organisme a besoin d’une enzyme appelée lactase pour le digérer. Lorsque l’intestin grêle ne produit pas suffisamment de lactase, on parle d’intolérance au lactose.

Les aliments fibreux sont excellents pour traiter la constipation, mais ils doivent être évités en cas de diarrhée. Les fibres permettent aux intestins de trop se détendre, ce qui finit par provoquer des selles excessives. Certains des aliments contenant des fibres sont :

• Pains et céréales complets.
• Des légumes crus.
• Du pop-corn.
• De l’avoine.
• Pommes, bananes, mandarines, pêches, prunes et poires.
• Fruits déshydratés.
• Noix, graines de tournesol et pistaches.

Les aliments contenant beaucoup d’épices ou les aliments épicés provoquent une inflammation des intestins et augmentent la production d’acide gastrique. De plus, les aliments sucrés ont un effet laxatif et sont riches en graisses, ce qui est néfaste pour les estomacs sensibles. N’incluez pas les pâtisseries industrielles ou les aliments trop épicés dans votre alimentation.

Un autre aliment qui provoque la diarrhée est la viande, bien que son apport nutritionnel soit assez élevé, elle est aussi très difficile à digérer, son effet sera encore pire pour votre organisme si vous mangez des viandes non maigres comme le bœuf ou le porc et les saucisses. En revanche, les aliments frits et ceux des grandes chaînes de restauration rapide, outre la diarrhée, peuvent provoquer de l’acidité et entraîner un surpoids. Évitez le beurre, le fromage frais, la crème aigre et les sauces à salade crémeuses.

La déshydratation est l’une des conséquences de la diarrhée, et l’alcool a un effet déshydratant sur notre organisme. Il va donc aggraver l’état de la personne qui en souffre, en plus de provoquer une irritation de la muqueuse intestinale. De plus, la caféine a la particularité d’être un stimulant du système digestif, elle est donc contre-indiquée si l’on veut stopper la diarrhée.

Il existe certains aliments qui, en raison de leur composition et de la manière dont notre organisme les digère, produisent des gaz et des flatulences. En voici quelques-unes :

• Lentilles, pois chiches, haricots, fèves.
• Maïs, oignons, choux, asperges, concombres, artichauts et choux-fleurs.
• Des céréales complètes.
• Poires, prunes et raisins.

Dans ce cas, les aliments à inclure dans votre régime alimentaire si vous avez la diarrhée sont ceux qui ont des propriétés astringentes et anti-inflammatoires comme les suivants :

• Mangez des viandes maigres comme le poulet, la dinde et certains morceaux de bœuf sans peau ni graisse.

Purée de carottes ou de pommes de terre.

Du riz blanc.

Des nouilles.

Jambon de dinde.

• Du pain blanc.
• Pomme sans tige ou coing.

Buvez de l’eau.

Mangez de petites portions.

Yaourt nature.

• Poisson blanc.

Voici quelques mesures préventives pour éviter les problèmes intestinaux :

• Lavez-vous les mains avant de manger.
• Adoptez une alimentation équilibrée et si vous détectez un aliment qui ne vous convient pas, consultez votre médecin.
• Restez hydraté.
• Préparez vos aliments à l’eau, à la vapeur, au four ou au gril.
• Buvez de l’eau en bouteille, surtout si vous voyagez dans des pays sous-développés.

Évitez les fruits de mer et la viande crue.