La vitamine B12 est la clé du métabolisme des protéines, de la formation des globules rouges dans le sang et du maintien du système nerveux central. Le manque de cette vitamine est fréquent chez les personnes âgées et se produit lorsque l’organisme ne peut l’absorber correctement, ce qui entraîne une diminution des globules rouges qui fournissent de l’oxygène aux tissus de l’organisme. Lorsque nous souffrons d’une carence en vitamine B12, nous parlons d’anémie. Dans Detective-Sante.com, nous connaîtrons les symptômes et les traitements de la carence en vitamine B12.

Symptômes d’une carence en vitamine B12

Il se peut que nous ne ressentions aucune douleur ou signe indiquant un manque de cette vitamine dans notre corps. Lorsque des symptômes apparaissent, nous pouvons identifier les maladies suivantes :

  • Diarrhée ou constipation.
  • Fatigue, manque d’énergie et vertiges.
  • Pâleur et sensation de somnolence.
  • Palpitations. Sensation désagréable des battements du cœur.
  • Des bleus.
  • Difficultés respiratoires.
  • Langue gonflée et gencives saignantes.
  • Difficulté à se concentrer.

Symptômes associés à une carence prolongée en vitamine B12 :

  • Dépression.
  • Perte d’équilibre.
  • Sensation de picotement aux extrémités.

Traitement de la carence en vitamine B12 par injection

Le but du traitement est d’augmenter l’oxygène que le sang transporte dans les globules rouges.
  • Lorsqu’une personne a une carence en vitamine B12, le traitement par des injections régulières de vitamine B12 est courant. Cette thérapie combat l’anémie et, si elle est réalisée avec suffisamment de temps, elle combat les complications neurologiques. Selon le niveau d’anémie, les injections seront plus fréquentes.
  • En plus des injections régulières, votre médecin peut vous recommander de prendre des suppléments oraux de vitamine B12.

Les aliments qui nous fournissent de la vitamine B12

Une nutrition adéquate est essentielle pour combattre la carence en vitamine B12 et nous permet de bénéficier de ses propriétés. Les aliments qui peuvent nous fournir cette vitamine sont :

  • Viande. Surtout les viandes rouges, car elles contiennent un taux élevé de vitamine B12. Le foie de vache et de porc est l’endroit où vous obtenez le plus de cette vitamine.
  • Poulet. En plus de contenir de la vitamine B12, il est faible en gras.
  • Oeuf. Également riche en vitamine B12.
  • Produits laitiers. Des produits comme le yogourt et le lait nous fournissent de la vitamine B12 et aident à combattre les bactéries nocives pour l’intestin.
  • Poisson. Riche en vitamine B12 et oméga 3.
  • Légumes. Ils ont un niveau de vitamine B12 plus bas mais sont très utiles pour les végétariens.

Le fer pour combattre la carence en vitamine B12

Pour produire de l’hémoglobine, il est nécessaire que notre corps ait la bonne quantité de fer. Il y a des aliments qui facilitent l’absorption du fer par notre corps, par exemple :

  • Épinards et autres légumes.
  • Fruits secs : prunes, raisins secs, etc.
  • Céréales et pains enrichis de fer
  • Légumineuses : lentilles, pois chiches, haricots, fèves, soja. Ce sont des légumineuses qui contiennent une plus grande quantité de fer.
  • Fruits de mer : palourdes, moules, coques et huîtres. L’inconvénient de ces produits est qu’ils sont chers.

Vitamine C

D’autres aliments qui aident à prévenir la carence en vitamine B12 sont les légumes et les fruits riches en vitamine C, qui aident l’organisme à absorber le fer. Les différents aliments qui contiennent cette vitamine sont les oranges, les pamplemousses, les mandarines et autres fruits. Les légumes riches en vitamine C sont les choux de Bruxelles, les tomates, les choux, le brocoli, les poivrons et les épinards.

Cas où une intervention chirurgicale est nécessaire

Lorsque vous souffrez d’anémie et que des saignements abondants se produisent, la chirurgie peut être le seul moyen de contrôler les saignements. Il y a aussi des cas où, si le corps enlève les globules rouges trop rapidement, la rate doit être enlevée, ce qui détruit les globules rouges. Lorsque la rate est malade, elle enlève les globules rouges, ce qui cause l’anémie.

Quand consulter un médecin ?

Le principal problème initial pour les personnes souffrant d’anémie est la possibilité de ne ressentir aucun symptôme, de sorte que l’existence de la maladie n’est pas connue. Afin de le détecter avant que ces symptômes ne soient révélés, nous devons effectuer un test sanguin, il est donc conseillé de consulter votre médecin de temps en temps. De plus, si nous constatons un inconfort et que nous voulons être sûrs de ce que c’est, n’hésitez pas à consulter votre médecin.

Prévention de la carence en vitamine B12

Afin d’éviter une carence en vitamine B12 dans la mesure de nos possibilités, nous devrions envisager les étapes suivantes :

  • Mangez de façon équilibrée en combinant tous les aliments dont nous avons besoin.
  • Faire de l’exercice pour garder notre corps en bonne santé.
  • Faites analyser votre sang régulièrement.

Bibliographie

  • Par ailleurs, la vitamine C inhibe la formation des VITAMINE C (voir)
  • www.poly-prepas (voir)
  • LES DEFICITS EN VITAMINE C Dr Anne Galinier, Dr Leonardo (voir)
  • CALCIUM, VITAMINE D ET PTH – ammppu (voir)
  • Besoins, carences et supplémentations en vitamines et mlneraux (voir)
  • Le point sur la vitamine D – Swiss Paediatrics (voir)
  • 01.Vitamines et minéraux – APS – Formation (voir)
  • Bac S 2015 Pondichéry http://labolycee Exercice I. LA (voir)
  • REPUBLIQUE ALGERIENNE DEMOCRATIQUE ET POPULAIRE (voir)

A propos de l'auteur

Bertrand

Interne, passionné par les urgences et la traumatologie. Jeune papa comblé j'espère que mes publications sur detective-sante.com pourront vous servir.

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