L‘hypercholestérolémie est le nom donné à l’augmentation du taux de mauvais cholestérol dans le sang. Cette substance est un lipide, elle est connue sous le nom de graisse, et lorsqu’elle augmente considérablement dans l’organisme, elle augmente le risque de maladie cardiaque ou de maladie cardiovasculaire en rendant difficile la circulation sanguine vers le cœur.
Pour contrôler le taux de ces lipides, il est nécessaire d’aller chez le médecin pour analyser votre état, en déterminer la cause et vous donner le meilleur traitement. En attendant, si vous êtes intéressé à en savoir plus sur le régime alimentaire pour réduire rapidement le mauvais cholestérol, continuez à lire cet article où nous vous donnerons les informations dont vous avez besoin.
Sommaire
Effets de l’hypercholestérolémie
Le cholestérol ne se dissout pas dans le sang, mais ce n’est pas un problème dans des pathologies normales ; cependant, lorsque cette graisse se trouve à des concentrations supérieures à sa limite, elle tend à s’accumuler et à former des dépôts ou des plaques dans les vaisseaux sanguins, bloquant tout ou partie du flux sanguin.
Cette graisse dans la circulation sanguine génère une série de conséquences d’intensité variable en fonction du taux de cholestérol excédentaire et de la prédisposition de l’organisme à ces conditions. Des quantités élevées de ce lipide se reflètent dans les problèmes cardiaques, en particulier l’artériosclérose, qui est l’accumulation de graisse dans les parois des artères, et à son tour peut conduire à des troubles tels que l’angine de poitrine, les maladies artérielles périphériques et les infarctus du myocarde ou même cérébral.
Régime pour abaisser le mauvais cholestérol sanguin
Les cas les plus fréquents d’hypercholestérolémie sont dus à une alimentation déséquilibrée et à des habitudes malsaines, de sorte que leur modification pourrait aider à combattre le trouble sans recourir à un traitement prolongé. Un régime hypocholestérolémiant peut également être utilisé en complément d’un traitement conventionnel ou de la prise de médicaments.
Pour suivre un régime et obtenir les résultats souhaités, il est préférable de faire appel à un professionnel qualifié qui vous aide à intégrer les aliments dans votre consommation de façon personnalisée, car chaque organisme réagit différemment et ce que vous servez peut ne pas servir une autre personne. A titre indicatif, l’alimentation peut être constituée de cette façon avec des aliments habituels ou modérés, soit un maximum de 3 fois par semaine :
Son apport en fibres est idéal pour réduire le cholestérol et les triglycérides, il est donc recommandé de les consommer quotidiennement, surtout s’ils sont complets, vous pouvez opter pour le son d’avoine et le germe de blé. Produits modérés comme le riz, le pain, les pâtes et les petits pains, surtout si vous souffrez d’obésité ou de taux de triglycérides très élevés.
Amandes, châtaignes, dattes, noix, graines de tournesol non salées et noisettes peuvent être consommées tous les jours, tandis que les arachides, les pruneaux et les graines de tournesol ne contiennent que peu ou pas de sel.
Pour chaque jour, il est conseillé d’ingérer du lait écrémé ou ses dérivés et des produits laitiers à base de stanols végétaux. En revanche, le fromage frais, le fromage blanc, le lait entier, le lait demi-écrémé et le yaourt, la crème, les crèmes et la crème anglaise doivent être limités.
L’huile d’olive peut être utilisée quotidiennement, tandis que l’huile de graines à faible teneur en acides gras trans doit être utilisée avec parcimonie. En de rares occasions, il est possible d’utiliser du beurre, du beurre et de l’huile de palme ou de noix de coco.
Vous pouvez manger des palourdes, des huîtres et des poissons blancs comme la sole, le merlu, le merlan et la morue. Les produits en conserve tels que les sardines, le thon et le maquereau devraient être consommés avec parcimonie, tout comme la morue salée, les calmars, les crabes, les crevettes, les crevettes et le poisson bleu, y compris l’anchois, l’anguille, le saumon, la truite et le rouget de mer. Il est nécessaire de limiter la consommation d’œufs et de poissons frits avec des huiles non recommandables.
Les viandes les plus saines à manger chaque jour sont le lapin, le poulet et la dinde. Par conséquent, les autres viandes ne peuvent être consommées qu’en petites portions et quelques fois par semaine, tandis que leurs dérivés doivent être restreints, comme les saucisses, les hamburgers et les viscères, en plus de la viande de canard, l’oie et les pâtés.
La crème glacée allégée, la confiture, le miel, la mayonnaise, la moutarde et les desserts maison préparés avec de l’huile d’olive et ne contenant pas de lait entier peuvent être consommés avec modération. Par contre, les chocolats, gâteaux, gâteaux commerciaux, pizzas et aliments précuits comme les empanadas, rouleaux de printemps et croquettes devraient être limités.
Autres mesures de contrôle du cholestérol
Bien que l’alimentation pour réduire le mauvais cholestérol est un élément fondamental du maintien de niveaux sains de cette substance dans l’organisme, faire certains changements de mode de vie comme un complément aide également à refléter de bons résultats, surtout si vous cherchez à réduire la concentration sanguine de ce lipide. Il est donc recommandé d’opter pour les mesures suivantes :
- Il comprend une routine d’exercice appropriée pour contrôler le poids corporel, surtout si vous êtes en surpoids ou obèse.
- Restez actif la plupart du temps, cela vous aidera à brûler l’excès de calories que vous mangez.
- Il réduit ou arrête totalement l’ingestion de boissons alcoolisées et sucrées.
- Évitez de fumer constamment.
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