L‘urée est une substance produite par l’organisme lui-même, en particulier par le foie, qui est présent dans tout le corps par le sang. En d’autres termes, l’urée est le résultat de la dégradation des protéines, c’est-à-dire après le métabolisme par lequel elles passent pour utiliser leurs composants, c’est donc un déchet qui est excrété du corps par la sueur ou l’urine.

Une quantité excessive d’urée dans le corps peut se référer à diverses conditions, telles qu’un problème rénal, des pathologies telles que la goutte ou la cirrhose, la grossesse, la déshydratation, l’excès d’exercice et une alimentation riche en protéines. Cette accumulation peut entraîner de graves complications et peut même être fatale, il est donc important qu’il soit trouvé dans des quantités normales et parce que la nourriture que vous mangez affecte directement votre corps, l’article suivant – l’article , fournit une liste d’aliments qui sont interdits pour l’urée élevée.

Viande rouge, contre-indiqué dans l’accumulation d’urée.

Quand on parle de viande rouge, c’est toute la viande qui provient de mammifères et qui a cette couleur en raison d’une hémoprotéine connue sous le nom de myoglobine. Bien que certaines d’entre elles, en quantité adéquate et cuites de la bonne façon, peuvent être bonnes pour la santé, de plus en plus d’études montrent que la viande rouge contient une variété de toxines qui peuvent affecter la santé des gens.

La viande rouge a une teneur élevée en protéines et est donc l’un des aliments interdits pour l’urée. Alors qu’il est important que, sous le soupçon d’un niveau élevé d’urée dans le corps, un spécialiste soit consulté pour un régime favorable et pour améliorer l’état, la viande rouge devrait être retirée du régime.

Crevette, aliment qui élève l’urée.

Les crevettes sont un autre aliment qui ne devrait pas être consommé par les personnes ayant un taux d’urée élevé. C’est parce que 90% de ses calories sont des protéines, donc pour chaque 170 grammes de protéines mangées, environ 39 grammes sont des protéines, une quantité qui est trop élevée et peut nuire à l’image clinique d’une personne atteinte de ce trouble.

Malgré cela, les crevettes sont généralement très bénéfiques pour la plupart des gens, car elles fournissent des oméga-3, un nutriment essentiel à la bonne santé cardiaque, en plus du sélénium, de la vitamine B12, entre autres ; toutefois, leur consommation devrait être modérée et, dans certains cas, interdite, comme chez ceux qui ont une urée élevée.

Oeufs, retirer du régime avec beaucoup d’urée.

Bien que les propriétés d’un oeuf puissent varier selon la façon dont il est cuit, cet aliment offre une grande quantité de protéines, environ 13 grammes chacun, c’est donc un autre aliment qui élève l’urée.

Ce repas fournit également des glucides, du calcium, du magnésium, des vitamines A, D, B12 et C, du fer et du sodium. Bien qu’il puisse être un aliment fortement recommandé pour certaines personnes souffrant de divers troubles, ce n’est pas le cas pour celles qui ont un taux élevé d’urée dans leur sang, il est donc recommandé de ne pas en manger.

Produits laitiers, peut augmenter le niveau d’urée.

Étant donné qu’il peut différer d’un produit laitier à l’autre, on estime que 1,6 grammes de protéines sont fournis par 100 grammes, une quantité élevée qui peut nuire à un organisme qui n’a pas la capacité de les métaboliser correctement et entraîner une augmentation significative du niveau d’urée dans l’organisme.

D’autre part, les produits laitiers peuvent fournir de grandes quantités de calcium, de vitamine A, C, D, B12 et B6, de fer et de magnésium, ce qui en fait un aliment hautement recommandé pour les personnes souffrant de divers troubles, par exemple, des altérations du système osseux.

Autres aliments interdits à forte teneur en urée

Bien qu’il soit essentiel de suivre les instructions d’un médecin et de maintenir un régime alimentaire strict en fonction de votre diagnostic, vous devriez éviter de manger des aliments qui pourraient nuire à l’image clinique, par exemple :

  • De la volaille.
  • Pâtes.
  • Du riz.
  • Céréales.
  • Haricots secs.
  • Suppléments sportifs.

Aliments recommandés pour une forte teneur en urée

Pour les personnes souffrant d’urée sanguine élevée, le spécialiste peut recommander un régime lacto-végétarien, en évitant les légumineuses, les jaunes d’œufs et les apports élevés en sel, ainsi qu’une activité physique et une hydratation régulières. D’autre part, votre médecin peut vous suggérer de manger certains aliments pour vous aider à contrôler votre taux d’urée, par exemple :

  • Blé.
  • Du pain pita.
  • Seigle.
  • Du gruau.
  • Cacao.
  • Brocoli.
  • Pommes de terre cuites au four et sans sel.

A propos de l'auteur

Chloé

Plus qu'une poignée d'année avant de pouvoir enfin exercer. J'ai choisi la médecine généraliste pour pouvoir aider le plus grand nombre.

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