Les compléments salins ne sont pas tous identiques. Il est essentiel de distinguer ceux qui sont les mieux adaptés aux différents besoins afin d’en maximiser les bienfaits.
Il est très important de compenser les pertes de sels minéraux dues à l’activité sportive, et souvent l’eau seule ne suffit pas à compenser les substances perdues par la transpiration. Les compléments salins ont justement pour fonction de compenser les pertes de liquides et de sels minéraux, mais il faut les utiliser avec précaution et choisir ceux qui conviennent le mieux à ses besoins.
Types de compléments salins
Lors d’une activité physique, la sueur produite par les glandes sudoripares est constituée d’eau et de solutés, en particulier de sodium, de potassium et de magnésium. Pour éviter le risque de déshydratation, il est nécessaire de réintégrer ces macro-éléments en fonction de l’intensité de la transpiration et des conditions climatiques.
Il existe trois types de compléments salins, qui se distinguent par leur temps d’assimilation par l’intestin :
Comment choisir les compléments salins pendant l’activité physique
Le choix de prendre des compléments salins dépend de l’intensité de l’activité physique pratiquée. Il est en effet conseillé de compléter l’eau avec des sels minéraux uniquement lorsque les pertes de sueur sont importantes.
Pour une activité qui n’implique pas de transpiration excessive, comme un travail aérobique léger, il suffit d’environ un demi-litre d’eau par heure de travail pour compenser les pertes de liquide.
En revanche, lors d’activités plus intenses, où l’effort physique peut faire perdre des litres de sueur, il est nécessaire de se réhydrater avec des boissons enrichies en sels minéraux. En général, il est recommandé de boire une boisson hypertonique à la fin de l’effort pour réabsorber toutes les pertes de liquides, de sels et de glucides pendant l’exercice physique.
Dans certains cas, la réintégration peut également se faire pendant l’activité physique par la consommation d’une boisson isotonique, c’est-à-dire avec la même concentration de sels minéraux que celle normalement présente dans la circulation sanguine. Ce type de compléments garantit un apport de sels et de liquides moyennement rapide et continu, et doit être bu par petites gorgées et à des températures qui ne sont pas inférieures à 5°.
Pour obtenir un effet bénéfique avant une activité particulièrement intense, vous pouvez également prendre un complément hypotonique, où les sels minéraux et les vitamines sont en faibles concentrations et avec des temps d’absorption très courts, pour une disponibilité immédiate.
Compléments salins : risques et contre-indications
Les compléments salins ne sont pas de simples boissons et leur consommation doit être limitée en cas de perte importante de sels minéraux, ils ne doivent donc pas être considérés comme un substitut à l’eau pure. En effet, ces boissons contiennent du sucre, et donc des calories, et si elles ne sont pas hypotoniques, c’est-à-dire si les sels minéraux et les vitamines ne sont pas bien dilués, elles risquent de provoquer des diarrhées ou des maux de ventre. De même, les boissons dites « light » ne sont pas sans contre-indications. Bien qu’ils soient peu caloriques, ces compléments contiennent des édulcorants et présentent donc au moins deux inconvénients :
Un autre risque est lié à la consommation de boissons énergisantes, c’est-à-dire un concentré de sels, de vitamines, de caféine, de protéines, d’arômes et d’extraits de différentes plantes, à l’effet supposé « stimulant ». En réalité, en raison de leur très forte concentration en éléments, ils provoquent une surdose de certaines substances, comme le caféine, qui peuvent interférer avec le système nerveux en provoquant de l’irritabilité, de l’agitation, de l’inquiétude, mais aussi prédisposer au surpoids, à l’obésité, à l’érosion dentaire et à la carie.
Quand est-il recommandé de prendre des compléments salins ?
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