Parfois, il peut arriver qu’après avoir mangé quelque chose de sucré, il y a un fort mal de tête dans le corps accompagné de vertiges. Ce symptôme peut être dû à de nombreux facteurs, mais c’est certainement un signe important pour commencer à surveiller la glycémie afin d’écarter toute pathologie liée au sucre, à la production d’insuline et au fonctionnement du pancréas. Si vous avez souvent eu des étourdissements après avoir mangé du sucre, nous vous invitons à continuer à lire cet article où nous répondons à la question : pourquoi est-ce que je mange du sucre et j’ai des étourdissements.

Des glucides simples ? Hyperglycémie !

Il est très important d’identifier les types d’aliments que nous mangeons pour savoir pourquoi des étourdissements se produisent lorsque nous mangeons du sucre. Il est essentiel de comprendre que de nombreux aliments sont convertis en sucre dans le sang et nous ne savons pas, c’est-à-dire que les aliments sucrés ne sont pas les seuls à contenir du sucre, bien qu’ils soient généralement ceux qui contiennent le plus de sucre.

Les glucides sont le groupe alimentaire qui fournit plus de sucre à l’organisme, y compris les pommes de terre, le pain, les pâtes, le yucca, les fruits, la farine, les pâtisseries et tout ce qui est sucré. Cependant, il existe des glucides simples et des glucides complexes. Lorsque les glucides sont simples, plus ils ont un goût sucré et plus ils sont sucrés, plus ils sont absorbés rapidement par l’organisme lorsqu’ils sont consommés. Par conséquent, lorsque nous mangeons un gâteau au chocolat, rempli de chocolat recouvert de chocolat, tout ce sucre entre dans le sang presque instantanément et augmente le taux de glucose, ce qui cause l’hyperglycémie. Ce processus, qui se produit très rapidement, peut déclencher des étourdissements et des maux de tête immédiatement, car il rend la circulation sanguine difficile et augmente la pression sur les parois des artères.

Il est important de noter que le fructose et le lactose deviennent également de la glycémie, il peut donc être utile de surveiller si des étourdissements se produisent également après avoir mangé des fruits et des produits laitiers ou seulement lorsque nous mangeons des aliments très sucrés. Si c’est ce dernier, vous savez qu’il s’agit d’un simple effet glucidique sur votre corps que vous devriez surveiller. Si, par contre, vous avez des étourdissements à chaque fois que vous mangez un aliment qui se transforme en glucose, nous vous invitons à continuer à découvrir les causes possibles de cet inconfort.

Résistance à l’insuline

Une alimentation riche en graisses et en glucides simples stimule constamment des processus comme celui expliqué dans la section précédente. Lorsque le corps reçoit des doses constantes de sucre, le pancréas, qui sécrète de l’insuline pour réguler le taux de glucose, a tendance à libérer trop d’insuline dans le corps. Une consommation excessive de sucre, un mode de vie sédentaire, une alimentation riche en graisses et un excès de poids peuvent amener les cellules à commencer à utiliser l’insuline au ralenti de façon inappropriée, à la gaspiller et à permettre à l’hyperglycémie de persister.

La résistance à l’insuline fait partie du syndrome métabolique qui s’accompagne souvent d’ovaires polykystiques chez la femme, d’un taux de cholestérol élevé et de graisse abdominale autour de la taille. Les symptômes de la résistance à l’insuline comprennent des étourdissements après avoir mangé des aliments très sucrés. Heureusement, s’il est pris à temps, cet état est entièrement contrôlable et peut ne pas poser de risque pour la santé. Cependant, parce qu’il s’agit d’une maladie silencieuse, sa progression finit souvent par épuiser la fonction pancréatique au point où la personne commence à développer un diabète de type 2.

Diabète de type 2 non diagnostiqué

Le diabète de type 2, dans lequel le pancréas ne libère plus suffisamment d’insuline pour contrôler la glycémie, est généralement causé par une mauvaise alimentation pendant de nombreuses années, un taux élevé de sucre et de graisse, une vie sédentaire, des taux élevés de cholestérol et de triglycérides, un excès de poids ou l’obésité.

La mauvaise alimentation pendant tant d’années fait que le pancréas s’use au point que le peu d’insuline qu’il produit n’est pas suffisant pour normaliser les niveaux élevés de glucose dans le corps, même à jeun, lorsque le corps a plus de huit heures sans manger aucun type d’aliments. Traiter correctement cette maladie est très important pour le maintien de la santé, car le diabète est dégénératif, ce qui signifie que s’il n’est pas contrôlé, il cause des dommages mortels à différentes parties du corps.

Les symptômes du diabète comprennent des étourdissements après avoir mangé du sucre, des mictions nocturnes fréquentes, une vision floue, une glycémie élevée, une perte de poids involontaire, de l’irritabilité, de l’anxiété au sujet des sucreries et une soif accrue. Changer les habitudes alimentaires, manger plus de légumes, supprimer complètement la consommation de sucreries et de glucides simples, prendre des médicaments régulateurs du glucose et du cholestérol, faire de l’exercice et être cohérent dans la gestion médicale sont tous des éléments essentiels pour contrôler cette maladie.

Conseils pour éviter les étourdissements après avoir mangé du sucre

Chez les personnes en bonne santé, lorsque le plasma sanguin est déficient en liquide et reçoit soudainement une forte dose de glucose, il provoque immédiatement des étourdissements en réaction à la déshydratation et à l’hyperglycémie. Deux litres d’eau par jour est la quantité recommandée.

Si vous savez que vous avez des problèmes de glycémie, réduisez votre consommation de sucreries et de glucides simples et ne les mangez qu’une fois par semaine.

Les fibres aident à absorber les graisses stockées dans l’organisme et à empêcher qu’elles ne deviennent du glucose. Obtenez-le à partir du cresson de fontaine, du brocoli, du gruau, du son, des pâtes de grains entiers et du riz brun.

Si vous souffrez de diabète ou de résistance à l’insuline, soyez constant dans la prise de vos médicaments afin d’éviter les périodes où votre glycémie est trop élevée et votre santé est compromise.
Le sucre simple, le sucre que nous ajoutons au café pour l’édulcorer, est un péché pour la glycémie et la santé en général. Il est fortement recommandé d’arrêter complètement sa consommation et de la remplacer par de la saccharine ou des édulcorants naturels comme le stévia.

Un régime alimentaire équilibré qui inclut modérément tous les groupes alimentaires est idéal pour éviter les troubles liés au glucose, aux triglycérides et au cholestérol. Les légumes à feuilles vertes aident à abaisser la glycémie, et le cresson de fontaine est toujours le meilleur choix.

Il préfère la version à grains entiers et à faible teneur en sucre des produits que vous mangez, car en plus de prévenir les altérations du glucose, ils sont également très riches en fibres.

Bibliographie

  • le Diabète – Chu Limoges (voir)
  • Antidiabétiques oraux – Fiches-IDE (voir)
  • GLYCEMIE ET DIABETE – poly-prepas (voir)
  • PROPOSITION DE PROTOCOLES D’INSULINOTHÉRAPIE EN GÉRIATRIE (voir)

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