5 recettes pour la constipation

Le manque de fibres dans l’alimentation, une mauvaise hydratation, la sédentarité, le stress, la grossesse…, sont quelques-unes des causes fréquentes qui peuvent conduire à des troubles digestifs comme la constipation. Lorsque cette pathologie interfère avec notre routine, il est important d’adopter de saines habitudes de vie et, surtout, d’apporter certains changements alimentaires dont la consommation d’aliments riches en fibres pour aider à réguler le transit intestinal et résoudre les difficultés qui surviennent lors de l’évacuation. Chez Detective-Sante.com, nous vous offrons 5 recettes de constipation qui peuvent être efficaces pour vous et qui sont aussi très saines à manger régulièrement.

Les aliments riches en fibres sont les plus recommandés en cas de constipation, car ce nutriment aide à réguler le transit intestinal et facilite la mobilité des déchets dans le corps. Tout cela permettra de lutter contre les problèmes d’évacuation et d’atténuer les symptômes que ce trouble digestif provoque.

Parmi les ingrédients ayant un pourcentage élevé de fibres dans sa composition, on retrouve les lentilles, des légumineuses qui favorisent la digestion et l’expulsion des matières fécales accumulées, en les faisant augmenter en taille. Pour améliorer la constipation, nous vous suggérons de préparer une salade de lentilles, idéale pour le déjeuner.

Ingrédients :

• 300 g de lentilles cuites
• 1 tomate
• 1/2 oignon
• 1 petite carotte
• 1 petite bouteille de maïs
• 1 morceau de fromage frais
• huile d’olive
• salin
• vinaigre

Pour cette recette, nous allons utiliser des lentilles cuites, il suffit donc de bien les laver sous l’eau froide du robinet et de les égoutter. Ensuite, coupez l’oignon en petits morceaux, la carotte en dés et la tomate en tranches. Dans un bol ou un contenant, déposer les légumes frais hachés, le maïs préalablement égoutté et les lentilles. Hacher le fromage frais et l’ajouter au récipient. Retirer tous les ingrédients et, enfin, assaisonner d’un filet d’huile d’olive, de vinaigre et d’une pincée de sel.

C’est l’une des recettes les plus efficaces pour traiter la constipation et c’est aussi une option très saine. L’artichaut est un légume aux substances telles que les mucilages et l’inuline, qui sont excellentes pour équilibrer le transit intestinal et faciliter l’évacuation. Il est donc conseillé de consommer cet aliment sous ses différentes formes de préparation, car même la consommation du liquide obtenu en faisant bouillir les artichauts est un grand remède naturel contre la constipation. A cette occasion, nous vous proposons une façon simple et délicieuse de manger les artichauts, et de les préparer au four comme détaillé ci-dessous.

Ingrédients :

• 4 artichauts
• huile d’olive
• salin
• poivre noir

La préparation des artichauts au four est très simple. Tout d’abord, vous devez régler le four à une température de préchauffage de 180 degrés. Ensuite, nettoyez bien tous les artichauts, en enlevant les feuilles les plus dures, coupez une petite extrémité et enlevez les queues. Avec les mains, ouvrez les artichauts et au centre ajoutez un peu de sel, du poivre noir et un filet d’huile d’olive. Une fois prêtes, déposer les artichauts sur un plateau et couvrir d’une feuille d’aluminium argenté. Mettez la plaque au four et laissez cuire pendant 20 à 25 minutes.

Les champignons sont très savoureux et avec eux vous pouvez préparer de nombreuses recettes pour faire face au transit intestinal lent et à la constipation. Bien qu’inconnus de plusieurs, les champignons sont une source importante de fibres et sont très bénéfiques pour le gros intestin ou le côlon. En outre, fournir une grande sensation de satiété, de sorte qu’ils vous permettent de réduire l’appétit. Pour profiter de ses propriétés, vous pouvez faire une délicieuse crème de champignons comme celle ci-dessous, à noter !

Ingrédients :

• 400 g de champignons
• 1/2 oignon
• 1 1/2 tasse de bouillon de légumes
• 1 1/2 tasse de crème au lait
• 1 cuillère à soupe de beurre
• 1 cuillère à café de fécule de maïs
• Le jus d’un citron.
• 1 gousse d’ail
• 1 branche de romarin
• Sel et poivre noir

La première étape de cette recette est de laver les champignons, d’enlever tout résidu et d’enlever la pointe de la tige avec un couteau. Coupez-les en petits morceaux, mettez-les dans le verre du mixeur, ajoutez le jus de citron, le romarin et mélangez-les. Dans une casserole, faire revenir l’oignon finement émincé avec le beurre et, une fois prêt, ajouter la gousse d’ail hachée et la crème de champignons obtenue. Laisser cuire environ 10 minutes, puis ajouter le bouillon de légumes et la crème. Lorsque le mélange bout, baisser le feu et laisser cuire encore 15 minutes. Pour finir, dissoudre la cuillère à soupe de fécule de maïs dans une cuillère à soupe d’eau et ajouter à la crème pour l’épaissir un peu.

C’est un dessert parfait pour ceux qui souffrent de constipation occasionnelle. Elle associe l’avoine, céréale très riche en fibres solubles, qui stimule la mobilité intestinale, accélérant ainsi le transit, aux fruits rouges, qui améliorent le processus digestif et sont riches en antioxydants. Vous obtiendrez une préparation d’avoine aux fruits rouges que vous pourrez déguster aussi bien au petit déjeuner qu’au goûter, selon vos préférences.

Ingrédients :

• 1 tasse de gruau d’avoine
• 3/4 tasse de lait d’amande (vous pouvez remplacer un autre type de lait végétal).
• 1/2 tasse de yogourt nature
• 1 1/2 tasse de fruits rouges (bleuets, mûres, fraises, framboises, framboises, etc.)
• stevia

Pour préparer ce dessert, il suffit de placer les fruits rouges dans un récipient et de les écraser à l’aide d’une fourchette pour qu’ils libèrent tout leur jus. Ensuite, ajoutez le reste des ingrédients tels que le lait d’amande, le yogourt naturel, les flocons d’avoine et, enfin, une pincée de stévia ou d’édulcorant. Si vous préférez et l’aimez, ajoutez quelques morceaux de fraises et de framboises pour manger entiers.

Les jus naturels sont une excellente option pour consommer en même temps les fruits qui ont des propriétés plus bénéfiques pour combattre la constipation. Parmi les plus efficaces sont les prunes, les oranges et les bleuets, qui ont la capacité de promouvoir les selles et, en combinaison, exercer un doux effet laxatif très soulageant pour résoudre le problème des selles difficiles.

Ingrédients :

• 2 prunes
• 2 oranges
• 1/2 tasse de bleuets

Si vous voulez boire ce jus, vous devez d’abord extraire le jus de 2 oranges avec une centrifugeuse et le verser dans le verre du mixeur. Ensuite, lavez les prunes et les bleuets, coupez-les en petits morceaux et ajoutez-les au mélangeur. Mélanger tous les ingrédients jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène et boire un verre par jour de ce jus, sans dépasser cette recommandation de consommation.