Saviez-vous que la façon dont les amandes sont consommées peut avoir un impact plus ou moins bénéfique sur la santé ? C’est vrai, ce fruit sec est très bénéfique pour l’organisme en raison de la grande quantité de vitamine E qu’il apporte, de protéines, de fibres et d’acides aminés essentiels, mais le fait est que si vous le faites tremper dans l’eau avant de le manger, ces bienfaits sont considérablement multipliés (Comment manger les amandes de mer). Amélioration de la digestion, perte de poids, protection du cœur, réduction du cholestérol, amélioration des fonctions cognitives, prévention des dommages cellulaires.. : Comment consommer les amandes d abricot. Ce ne sont là que quelques-uns des bienfaits que vous pouvez obtenir en commençant à manger des amandes trempées tous les jours. Comment manger les amandes. Lisez la suite de cet article de Detective-Sante pour découvrir comment manger les amandes et quels sont tous leurs bienfaits.
Avantages de manger des amandes trempées
La meilleure façon de manger des amandes pour profiter au maximum de tous leurs nutriments et favoriser la santé de l’organisme est de les faire tremper dans l’eau (Comment manger les amandes avec ou sans la peau). De plus, cela permet également de favoriser la perte de poids.
Le European Journal of Clinical Nutrition a indiqué que laisser tremper les amandes pendant toute une nuit avant de les manger permet d’éliminer leur coque brune, qui agit en inhibant les enzymes naturelles de ce fruit sec. De cette façon, on peut mieux profiter de leurs nutriments et, d’autre part, elles s’assouplissent et sont donc beaucoup plus faciles à mâcher et à digérer.
Manger des amandes trempées apporte à l’organisme une plus grande quantité d’oméga-3, de calcium, de magnésium, de zinc et de vitamine E : Comment manger les amandes d abricot. En plus de cela, on obtient de nombreux autres avantages, tels que ceux détaillés ci-dessous :
- Elles aident à libérer les enzymes digestives, qui améliorent l’absorption des nutriments et, par conséquent, la digestion. Faire tremper les amandes pendant environ 8 heures permet de libérer la lipase, un enzyme qui améliore l’absorption et la digestion des graisses.
- Elles protègent la santé cardiaque : elles réduisent les taux élevés de mauvais cholestérol, améliorent la circulation sanguine et protègent les artères.
- Elles sont bonnes pour les régimes hypocaloriques et pour perdre du poids, car elles aident à digérer les graisses, réduisent l’appétit et préviennent le relâchement de la peau en renforçant la masse musculaire.
- Leur teneur élevée en vitamine E est excellente pour éviter le vieillissement cellulaire et maintenir l’organisme en bonne santé.
- Un autre avantage de manger des amandes trempées est qu’elles améliorent la santé et la beauté de la peau : Comment manger les amandes de mer crues. Elles régénèrent les tissus, hydratent et apportent de l’éclat. Comment manger les amandes fraiches. Dans ce cas, il est recommandé de préparer une crème aux amandes en les hachant après les avoir laissées toute la nuit dans l’eau et en les mélangeant avec un peu de miel ou de cire d’abeille. Ensuite, il faut appliquer la crème sur la peau et la laisser agir pendant environ 20 minutes.
Amandes crues ou grillées ?
Maintenant que nous savons comment manger les amandes pour profiter de tous leurs bienfaits, répondons à une autre question fréquente sur la consommation de ce fruit sec : vaut-il mieux manger des amandes crues ou grillées ?
Bien que les deux soient très riches en protéines, fibres, minéraux et vitamines, il existe quelques différences qui font qu’une option est plus saine et plus équilibrée que l’autre. Comment manger les amandes fruit de mer. D’une part, les amandes crues ont une teneur plus faible en acides gras insaturés et conservent leurs acides aminés essentiels. En revanche, les amandes grillées, qui ont été préalablement traitées, contiennent plus d’acides gras insaturés car elles sont cuites dans de l’huile et ne conservent pas non plus d’acides aminés essentiels.
Par conséquent, nous pouvons dire qu’il est beaucoup plus sain de manger des amandes crues que grillées : (Comment manger les amandes pour maigrir). Il faut également tenir compte du fait que les toasts, lorsqu’ils sont cuits et assaisonnés, deviennent des produits plus caloriques.
Autres avantages de manger des amandes crues tous les jours
La plupart des nutritionnistes conseillent de manger des amandes crues tous les jours, avec une dizaine ou une douzaine, ce serait plus que suffisant. Comment manger les amandes seches. Les autres bienfaits des amandes crues pour la santé sont les suivants :
- Elles réduisent le risque de maladies cardiaques et dégénératives.
- Elles diminuent le taux de glucose dans le sang.
- Elles réduisent la pression artérielle.
- Elles améliorent la mémoire et la concentration.
- Ils renforcent la structure osseuse.
- Ils préviennent la constipation.
- Ils favorisent le bien-être et la motivation car ils sont riches en tyrosine, une acide aminé essentiel à la production de dopamine, connue comme l’hormone du bonheur.
Cet article est purement informatif, sur Detective-Sante.com, nous n’avons pas le pouvoir de prescrire des traitements médicaux ni d’établir un diagnostic. Nous vous invitons à consulter un médecin en cas de problème ou de malaise.
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