Régime alimentaire pour le reflux gastro-œsophagien : que manger ?

Le reflux gastro-œsophagien est un trouble qui peut dépendre de plusieurs facteurs, mais qui peut être tenu à distance avec le bon régime alimentaire.

Les brûlures d’estomac peuvent être une affection très gênante. C’est le symptôme le plus immédiat du reflux gastro-œsophagien, c’est-à-dire le reflux du contenu de l’estomac dans l’œsophage causé par un dysfonctionnement de la valve qui sépare les deux organes.

Le reflux peut dépendre de plusieurs facteurs : le surpoids, le stress, le tabagisme, certaines maladies, la prise de certains types de médicaments . Il est clair que la consommation de certains aliments peut augmenter l’acidité gastrique et aggraver les symptômes. Il est donc bon, en cas de reflux, de faire attention à ce que l’on mange et peut-être de suivre un régime alimentaire ad hoc, si possible en consultant un nutritionniste ou un diététicien et en exposant en détail sa situation.

Régime anti-reflux : que manger

Oui aux céréales complètes, aux légumes dans chacune des deux repas principaux et aux fruits. Les légumes doivent être de préférence cuits ou centrifugés car ils sont plus légers et, s’ils sont sous forme de jus ou d’extraits, ils doivent être débarrassés des parties les plus fibreuses. Boire de l’eau régulièrement : 1,5 litre par jour est la quantité minimale recommandée.

La viande la plus maigre est autorisée : ok pour le blanc de poulet ou de dinde, bien aussi pour le lapin et le veau. Les tranches maigres de porc ou de dinde peuvent être incluses : Reflux aliments à éviter. Les œufs sont autorisés, mais pas frits (Aliments reflux acide). Les produits laitiers ne sont pas interdits. Aliments reflux bebe. Contrairement à ce que l’on croit, la lait écrémé ou partiellement écrémé et le yaourt écrémé ou partiellement écrémé ne sont pas mauvais pour tout le monde, tout comme les fromages plus légers : le premier sel, la ricotta, le fromage de chèvre, le fromage blanc, le parmesan.

Le poisson a également droit au label vert. Il convient toutefois de limiter la consommation de poissons gras, comme le saumon, ainsi que de mollusques et de crustacés. Aliments reflux gastrique. Parmi les assaisonnements, il faut préférer l’huile d’olive dans tous les cas. Il faut être très modéré avec le chocolat, les agrumes (y compris les jus), les tomates, surtout crues, l’ail, le piment, le poivre, l’oignon, les poivrons et la menthe.

Ces aliments, ainsi que le café, le thé et les boissons gazeuses, peuvent déclencher des brûlures d’estomac. Tenir un journal alimentaire est un bon moyen de mémoriser ses habitudes et ses choix alimentaires et de comprendre jour après jour quels aliments déclenchent ou non des brûlures d’estomac. Aliments reflux gastro oesophagien. Les causes du reflux peuvent être très subjectives, mais avec une bonne alimentation, le problème peut être maîtrisé.

Régime alimentaire pour le reflux gastro-œsophagien : ce qu’il faut éviter

Bien manger et maîtriser le reflux gastro-œsophagien signifie également éviter une série de comportements inappropriés qui prédisposent ou augmentent le risque d’acidité gastrique : Aliments reflux grossesse.

Les aliments frits ou très assaisonnés, les sauces préparées avec de la crème, les sauces très huileuses, la margarine, le beurre, le saindoux, les crèmes sucrées, etc. Reflux aliments. sont très perturbants pour notre organisme. Même pour ceux qui ne souffrent pas de reflux, ces aliments doivent être bannis de l’alimentation du patient : Reflux aliments conseillés. Il en va de même pour les aliments trop cuits (ragoût, ragoût et bouilli) : Reflux aliments à manger. Les boissons alcoolisées sont interdites : Reflux aliments à manger. Le vin est autorisé, mais en quantité très modérée.

Il est également important d’ arrêter de fumer : cela vaut pour le régime contre le reflux, mais aussi pour l’amélioration de l’état de santé général de la personne. Ne pas s’allonger après avoir mangé et attendre deux ou trois heures avant d’aller dormir sont de bonnes règles, tout comme éviter de porter des ceintures et des vêtements trop serrés sur la zone abdominale.

Ne faites pas d’activité physique lorsque vous avez l’estomac plein et, si vous êtes en surpoids, commencez un régime hypocalorique mais équilibré pour réduire progressivement votre poids et votre tour de taille : c’est le meilleur moyen de lutter contre le reflux et, avec le temps, votre estomac en profitera.