Lorsque nous avons une faible concentration d’hémoglobine dans le sang, c’est lorsque nous parlons d’anémie, une pathologie qui peut apparaître pour différentes raisons et, parmi elles, il est important d’avoir une alimentation pauvre en fer qui ne nous fournit pas les nutriments nécessaires pour que le corps fonctionne correctement et nous sentons bien. En fait, de tous les types d’anémie qui existent, la plus fréquente est celle qui apparaît en raison d’un manque de fer dans l’alimentation, il est donc important de savoir comment bien manger pour éviter de souffrir de ce type de maladie.

Dans Detective-Sante.com nous allons découvrir le régime alimentaire pour l’anémie, est un exemple de menu hebdomadaire que vous pouvez suivre ou adapter en fonction de vos préférences, de sorte que nous détaillons également les meilleurs aliments pour augmenter la consommation de fer.

Que manger en cas d’anémie ?

Afin de déterminer un régime pour l’anémie, la première chose que nous devons faire est de savoir quels aliments sont bons pour traiter cette condition. Comme nous l’avons déjà dit, parmi les types d’anémie, la carence en fer est la plus fréquente et c’est celle qui indique une carence en fer dans le sang, ce qui explique que le patient ressente les signes typiques de cette pathologie : étourdissements, fatigue, fatigue, fatigue, pâleur, arythmies, etc.

Ainsi, les aliments les plus recommandés sont ceux qui sont riches en fer et, en particulier, les suivants :

  • Protéines animales : les produits d’origine animale (viande, poisson, œufs, etc.) contiennent une grande quantité de fer, ils sont donc idéaux pour être intégrés régulièrement dans votre alimentation et ainsi restaurer ce minéral. Si vous êtes végétarien, vous devriez consulter un nutritionniste car il est probable que vous devrez prendre un supplément de fer pour compenser le manque de ce minéral.
  • Protéines végétales : les légumes et les légumineuses sont une excellente source de fer qui vous aidera à combler la carence en cet élément nutritif. Les légumes à feuilles vertes et les options comme les lentilles ou les pois chiches sont des plats parfaits à ajouter à votre menu hebdomadaire et assurez-vous de prendre ce dont votre corps a besoin.
  • Grains entiers : ce sont aussi des options très riches en fer grâce à l’entretien du grain de la céréale, ce qui vous fait apporter 7 ou 12 mg du minéral pour 100 grammes de céréales que vous prenez. Mais il faut garder à l’esprit que les fibres réduisent l’absorption de ce nutriment, il est donc recommandé d’ajouter un peu de vitamine C dans votre assiette pour optimiser l’assimilation dans l’organisme ; un bol de céréales au jus d’orange est donc une excellente idée pour combattre l’anémie.
  • Fruits séchés : ils sont également très riches en ce nutriment et rétablissent les niveaux de fer dans votre sang. De toutes les options, les plus recommandées sont les amandes, les noisettes et les pistaches.
  • Fruits contre l’anémie : nous devons savoir que la vitamine C est un nutriment qui aide notre corps à mieux assimiler le fer que nous prenons, donc l’introduction de fruits riches en cette vitamine aidera le fer à se fixer et à profiter pleinement de ce minéral. Dans ce sens, les oranges, les mandarines ou les citrons sont des options idéales pour traiter cette condition. Mais il y a aussi des fruits à haute teneur en fer comme les prunes, les fraises ou les pommes.

Un autre aspect qu’il est important que vous sachiez est que le calcium, contrairement à la vitamine C, entrave l’absorption du minéral, il est donc recommandé de réduire son apport en cas d’anémie.

Régime hebdomadaire pour traiter l’anémie

Une fois que vous aurez détaillé les meilleurs ingrédients que vous pouvez ajouter à votre menu, nous allons concevoir un régime pour l’anémie qui vous aidera à manger sainement et à compenser votre manque de fer. S’il y a un plat que vous n’aimez pas, il n’y a pas de problème : vous pouvez le remplacer par l’une des options que nous venons d’indiquer et, ainsi, obtenir un menu parfait pour vous.

lundi

  • Petit-déjeuner : jus d’orange + grains entiers
  • Déjeuner : Salade verte aux noix + Lentilles aux légumes + Fraises
  • Dîner : Bouillon de légumes + Colin au citron

mardi

  • Petit déjeuner : Toast au jambon + jus d’orange
  • Déjeuner : Riz brun + Steak de veau + 2 mandarines
  • Dîner : Crème de courgettes + Poulet aux légumes sautés

mercredi

  • Petit-déjeuner : jus de prune + sandwich au blé entier et jambon serrano
  • Déjeuner : Pois chiches sautés aux légumes + sole rôtie à l’ail et persil + fraises
  • Dîner : Soupe aux nouilles + 2 œufs omelette + Orange

jeudi

  • Petit-déjeuner : céréales complètes + fruits Macédoine (orange, pomme, mandarine et fraises)
  • Déjeuner : Macaroni + Poulet aux amandes
  • Dîner : Salade mixte + Lotte en pâte + 2 mandarines
vendredi
  • Petit déjeuner : 2 toasts de pain avec saucisse + jus d’orange
  • Déjeuner : riz brun + 2 œufs
  • Dîner : Bette à carde au citron + filet de boeuf + fraises

samedi

  • Petit-déjeuner : jus d’orange + biscuits à l’avoine
  • Déjeuner : Hummus + longe de porc + orange
  • Dîner : Ragoût de légumes + Hamburger
dimanche
  • Petit-déjeuner : Sandwich à la dinde + jus de prune
  • Déjeuner : Salade verte + Pizza de viande avec légumes
  • Dîner : Soupe aux nouilles + boulettes de porc à la tomate + fraises

Prévention de l’anémie

L’anémie ferriprive, c’est-à-dire l’anémie causée par un manque de fer dans l’alimentation, peut réapparaître avec le temps si vous ne prenez pas bien soin de vous. Gardez à l’esprit que « nous sommes ce que nous mangeons » et que pour fonctionner correctement, notre corps a besoin d’une gamme de minéraux et de vitamines provenant des aliments. Si vous suivez un régime alimentaire déséquilibré, il se peut que vous ayez des symptômes et des carences de ce type.

Pour éviter l’anémie, vous devrez suivre des habitudes saines qui vous aideront à fournir à votre corps tout ce dont il a besoin pour fonctionner correctement. En voici quelques-unes des plus importantes :

  • Aliments riches en fer : ajoutez des aliments riches en ce minéral à votre menu pour obtenir des réserves de fer restaurées.
  • Ne faites pas de régimes extrêmes : l’obsession d’avoir un bon corps fait souvent tomber les gens dans des carences nutritionnelles et arrêter d’ajouter la quantité nécessaire de minéraux et de vitamines dont nous avons besoin. Donc, si vous voulez perdre du poids, optez pour des pratiques saines et faibles en gras qui ne mettront pas votre santé en danger. Dans Detective-Sante.com nous découvrons les meilleurs aliments pour vous pour perdre du poids.
  • Suppléments de fer pour végétaliens ou végétariens : nous avons déjà indiqué que l’un des groupes alimentaires qui offrent la plus grande quantité de fer sont ceux d’origine animale, de sorte que les personnes qui ne prennent pas ces ingrédients dans leur alimentation peuvent être plus à risque d’anémie. Une façon d’éviter cela est d’aller voir un nutritionniste pour prescrire un supplément qui vous aidera à rester à des niveaux optimaux.
  • Plus d’attention pendant les règles : de nos jours, les femmes perdent plus de sang et, par conséquent, plus de fer ; pour cette raison, il est recommandé d’augmenter la consommation des aliments indiqués ci-dessus et d’éviter ainsi tout signe d’anémie ou d’inconfort.
  • Contrôles fréquents : De la même manière, il est important que vous alliez régulièrement chez le médecin pour des analyses sanguines afin de déterminer votre état de santé.

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