Un ulcère d’estomac est une plaie dans la muqueuse de la paroi de l’estomac qui protège l’estomac des acides qu’il produit pour digérer les aliments et les boissons. Lorsque notre estomac n’a pas cette muqueuse, nous pouvons ressentir de la douleur, des brûlures d’estomac et des brûlures d’estomac, surtout lorsque nous mangeons et après les repas, lorsque notre estomac digère les aliments. La plupart du temps, la cause de cette pathologie est une bactérie présente uniquement dans l’estomac humain appelée Helicobacter pylori, qui infecte la muqueuse de l’estomac. Cependant, une bonne alimentation peut aider à soulager la douleur causée par cette condition, alors chez Detective-Sante.com nous répondrons à la question : Que manger si j’ai un ulcère d’estomac ?
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Alimentation contre les ulcères d’estomac
Pour combattre un ulcère d’estomac, votre médecin vous prescrira un médicament efficace contre l’ulcère d’estomac. Cependant, une bonne alimentation peut être un bon allié pour soulager les symptômes et contribuer à une meilleure récupération, une alimentation équilibrée est très importante dans tous les aspects de la santé et, chez les personnes souffrant d’un ulcère à l’estomac, encore plus. Les aliments qui peuvent augmenter l’acidité, comme les agrumes, les sauces, les aliments riches en fibres, les aliments en conserve, les aliments riches en sel et les boissons comme le café, le thé et les boissons gazeuses, devraient être temporairement évités. Évidemment, une fois que l’ulcère est guéri, ces aliments et boissons peuvent être progressivement réadaptés, de sorte que l’estomac s’ajuste à nouveau.
Quels aliments dois-je manger si j’ai un ulcère d’estomac ?
- Viande. La meilleure option est la viande maigre. Ce type de viande se caractérise par sa faible teneur en sel et en protéines, comme le poulet, la dinde et le lapin. Il est préférable de le griller ou de le cuire, en évitant de le faire frire. Si nous enlevons aussi la partie grasse ou fibreuse, c’est mieux que mieux.
- Poisson. Parmi la variété de poissons disponibles, le poisson blanc contient moins de gras que le poisson bleu. Pour cette raison, les plus recommandés sont la baudroie, la sole, le bar et le merlu, entre autres, et leur préparation idéale pour éviter d’endommager notre estomac à l’ulcère est de le cuire sur le gril ou bouilli.
- Oeufs. Faites cuire une omelette ou des œufs durs.
- Légumes. La meilleure option est de les faire bouillir ou de les prendre sous forme de crème. Dans tous les cas, les légumes qui provoquent des flatulences comme le chou-fleur, les artichauts, les poivrons et les oignons, entre autres, doivent être évités.
- Fruits. Nous devons éviter les agrumes tels que l’orange, le citron, la mandarine, la lime et le pamplemousse, entre autres.
- Produits laitiers. Les produits laitiers sont riches en protéines et en calcium de qualité, nécessaires pour prévenir la malnutrition. Cependant, il est conseillé de le consommer en petites quantités et de préférence écrémé dans le cas du lait et frais dans le cas du fromage.
- Céréales, légumes secs et pommes de terre. Les céréales et les tubercules aident à protéger la muqueuse de l’estomac, de sorte qu’il est permis de manger du riz bouilli et des pommes de terre, entre autres, sans les mélanger avec des aliments gras tels que la viande et les saucisses. Évitez ceux qui produisent des flatulences comme les haricots et les pois chiches.
- Du vin. Bien qu’il puisse sembler contradictoire, certaines études ont montré que le vin peut aider à combattre les bactéries qui causent les ulcères en le combinant avec une bonne nutrition.
Maintenant que vous savez quels aliments manger si vous avez un ulcère d’estomac, vous n’aurez plus qu’à vous inquiéter de vous rétablir rapidement. À l’occasion, une personne souffrant d’un ulcère d’estomac peut avoir un manque d’appétit en raison d’un malaise causé par des symptômes ou la crainte que l’alimentation cause de la douleur. Dans ce cas, il est conseillé d’essayer de manger, sans se sentir sous pression, pour éviter le manque de protéines et de nutriments nécessaires dans notre corps. Une option est de commencer avec de petites quantités et de manger lentement, en incorporant plus. Évitez de manger une grande quantité d’aliments quelques fois par jour, car cela fera travailler votre système digestif plus fort, car vous recevrez soudainement une plus grande quantité d’aliments.
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